ROSIERES FO FE6184 PN Manual do usuário

116116

116

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA --------------------------------------------- 117

RECOMENDAÇÕES -------------------------------------------------------------- 117

PARTE RELATIVA À INSTALAÇÃO

1 • INSTALAÇÃO DO FORNO

Encastramento do forno --------------------------------------------- 118/119

Ligação eléctrica do forno ------------------------------------------- 120/121

Ficha técnica ------------------------------------------------------------------- 122

PARTE RELATIVA À UTILIZAÇÃO

2 • O FORNO

Apresentação do painel de comandos ---------------------------------- 123

Equipamento do forno ------------------------------------------------------ 124

Os vários modos de cozedura -------------------------------------- 125/126

3 • UTILIZAÇÃO DO FORNO

Antes da primeira utilização

. Primeira limpeza ------------------------------------------------------ 127

. O que é preciso saber ----------------------------------------------- 128

. Acerto das horas ------------------------------------------------------ 128

Utilização do forno

1 – Como fazer uma cozedura rápida --------------------- 129/130

2 – A programação do forno

Programação com funcionamento imediato ----- 131/132

Programação com funcionamento em diferido -------- 133

O conta-minutos ----------------------------------------------- 134

4 • NOTAS CULINÁRIAS

Os peixes------------------------------------------------------------------ 135

As carnes----------------------------------------------------------- 136/137

Os legumes - diversos ------------------------------------------------- 138

Os doces ------------------------------------------------------------------ 139

5 • LIMPEZA DO FORNO

Limpeza geral do forno----------------------------------------------- 140/141

A pirólise ----------------------------------------------------------------- 142/143

ÍNDICEÍNDICE

ÍNDICE

117117

117

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇAINSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

• Ler atentamente este manual, para poder tirar todo o partido do forno. Aconselhamos

que este manual seja guardado para posterior consulta e que nele seja anotado, antes da

instalação do aparelho, o respectivo número de série para os casos em que, eventualmente,

seja necessário recorrer à intervenção do Serviço Após Venda.

. Placa de identificação

(ao lado do forno)

Declinamos toda a responsabilidade em caso de incumprimento das instruções desteDeclinamos toda a responsabilidade em caso de incumprimento das instruções deste

Declinamos toda a responsabilidade em caso de incumprimento das instruções deste

manual.manual.

manual.

• A instalação do aparelho, bem como a ligação eléctrica devem ser efectuadas por um

instalador acreditado ou por um técnico com qualificação similar.

• O forno que acaba de adquirir tem características técnicas bem definidas e, por isso,

não pode sofrer quaisquer modificações.

• A porta do forno integra vários vidros para evitar o risco de queimadura quando em

funcionamento. Todavia, aconselhamos a manter as crianças afastadas, nomeadamente

quando utilizado o método de limpeza por pirólise.

• Antes iniciar a pirólise, retirar toda a acumulação ou derrames excessivos de gordura,

porque os resíduos gordos em quantidades demasiado elevadas podem inflamar-se devido

ao calor intenso provocado pela pirólise.

• Nunca limpar o forno com aparelhos a vapor ou a alta pressão.

• Se o forno apresentar qualquer avaria, não o ligar ou desligá-lo da corrente e contactar

directamente os serviços técnicos acreditados pelo fabricante ROSIÈRES.

• Não guardar produtos inflamáveis no forno; podem inflamar-se por activação

involuntária do forno.

• Não se apoie nem deixe que as crianças se sentem na porta do forno.

• Utilizar luvas térmicas de cozinha, para introduzir ou retirar qualquer recipiente do

forno.

RECOMENDAÇÕESRECOMENDAÇÕES

RECOMENDAÇÕES

• Sempre que o forno for utilizado, fazer uma pequena limpeza para que este se mantenha

em perfeitas condições.

• Não forrar as paredes do forno com folha de alumínio ou com qualquer protecção

descartável vulgarmente à venda, pois pode fundir em contacto directo com o esmalte

quente e danificar o forno.

• Para evitar que o forno se suje excessivamente e também o fumo e cheiro que daí

podem resultar, não o usar a temperaturas demasiado altas. É preferível demorar mais o

tempo e baixar um pouco o nível térmico.

• Para além dos acessórios fornecidos conjuntamente com o forno, aconselhamos a

utilizar apenas recipientes resistentes a altas temperaturas.

118118

118

1 – INSTALAÇÃO DO FORNO1 – INSTALAÇÃO DO FORNO

1 – INSTALAÇÃO DO FORNO

A INSTALAÇÃO DO FORNO DEVE SER EFECTUADA POR UM INSTALADOR

ACREDITADO OU POR UM TÉCNICO COM QUALIFICAÇÃO SEMELHANTE.

O móvel em que o forno vai ser encastrado devem ser resistente a temperaturas de

70°C no mínimo.

O forno pode ser encaixado por baixo de uma bancada ou colocado em plano superior emO forno pode ser encaixado por baixo de uma bancada ou colocado em plano superior em

O forno pode ser encaixado por baixo de uma bancada ou colocado em plano superior em

coluna adequada.coluna adequada.

coluna adequada.

Antes da fixaçãoAntes da fixação

Antes da fixação: É indispensável certificar-se de que o nicho de encastramento tem

bom arejamento, para circulação do ar frio necessário à refrigeração e à protecção dos

órgãos internos. Para isso, fazer a uma abertura própria, conforme indicado nas páginas

118 ou 119, consoante com o tipo de encastramento.

1 - Forno em coluna

(dimensões em mm)

Abertura 500 x 50

Abertura 500 x 10

Abertura para

passagem do cabo

de alimentação

119119

119

3 - Fixação em nicho de encastramento

No interior no forno, existe uma bolsa com parafusos de fixação.

Para fixação:

Quando se abre a porta do forno, pode

aceder-se a dois orifícios de cada

lado dos montantes laterais.

Usar os parafusos fornecidos para fixar o

forno.

1 – INSTALAÇÃO DO FORNO1 – INSTALAÇÃO DO FORNO

1 – INSTALAÇÃO DO FORNO

2 - Forno por baixo de bancada

(dimensões em mm)

PARAFUSOS

Abertura

500 x 10

MESA

FORNO

Abertura

500 x 10

120120

120

1 - 1 -

1 -

LIGAÇÃO ELÉCTRICALIGAÇÃO ELÉCTRICA

LIGAÇÃO ELÉCTRICA

A LIGAÇÃO ELÉCTRICA DO FORNO DEVE SER EFECTUADA POR UM

INSTALADOR ACREDITADO OU POR UM TÉCNICO COM QUALIFICAÇÃO

SEMELHANTE.

A instalação eléctrica a que o forno vai ser ligado deve estar de acordo com as normas

vigentes no país de instalação.

O fabricante ROSIERES declina a sua responsabilidade em caso de incumprimento desta

exigência.

A ligação à rede deve ser feita através de tomada de corrente com ligação à terra ou

através de um dispositivo de corte omnipolar, com uma distância de abertura dos

contactos de pelo menos 3 mm.

A instalação deve obrigatoriamente ser protegida por fusíveis apropriados e possuir fios

com secção suficiente para a alimentação normal do aparelho

LIGAÇLIGAÇ

LIGAÇ

ÃO:ÃO:

ÃO:

Este aparelho tem um cabo de alimentação que permite apenas a sua ligação a corrente

de 230 V~, entre fases ou entre fase e neutro.

A ligação deve ser efectuada de acordo com o esquema da página seguinte, depois de

verificada:

. a tensão de alimentação do contador,

. a regulação do disjuntor.

O fio de protecção do cabo (verde/amarelo), ligado ao borne Terra do aparelho, deve ser

ligado ao borne Terra da instalação.

Atenção:

. Mandar verificar por um profissional a continuidade da terra da

instalação, antes de proceder à ligação.

. Declinamos qualquer responsabilidade por acidentes ou pelas

suas eventuais consequências, em caso de não ligação à terra

do aparelho ou por ligação a terra com deficiente continuidade.

NOTA: NOTA:

NOTA: Não esquecer que o aparelho pode necessitar de qualquer intervenção por parte do

Serviço Após Venda. Por isso, mandar colocar a tomada de corrente de forma a poder ligar-se

o forno, quando fora do nicho.

Cabo de alimentaçãoCabo de alimentação

Cabo de alimentação: Se for necessário, substituir o cabo de alimentação; essa substituição

deve ser efectuada pelo Serviço Após Venda ou por pessoas com qualificação idêntica.

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121

1 - 1 -

1 -

LIGAÇÃO ELÉCTRICALIGAÇÃO ELÉCTRICA

LIGAÇÃO ELÉCTRICA

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1- 1-

1-

FICHA TÉCNICAFICHA TÉCNICA

FICHA TÉCNICA

Todas as características são dadas a título meramente indicativo.

O fabricante ROSIÈRES, sempre com a constante preocupação de melhorar a qualidade da

sua produção, pode modificar os aparelhos por evolução da técnica, no estrito cumprimento

das normas de consumo em vigor.

Aparelho conforme as directivas 89/336/CEE, 73/23/CEE e 89/109/CEE.

FE 6184

Dimensões totaisDimensões totais

Dimensões totais Largura x Altura x Profundidade

59,6 X 59 X 56,4 cm

Dimensões interiores do forno (em cm)Dimensões interiores do forno (em cm)

Dimensões interiores do forno (em cm)

Altura x Largura x Profundidade 30x43x37,5

Volume em litros 48

Potência em WattPotência em Watt

Potência em Watt

Iluminação 25

Cozedura comum 2350

Circulação de ar quente 2370

Base ventilada 1510

Estufa 2370

Grelhador 2150

Turbogrelhador 2180

Espeto 2150

Turboespeto 2180

Pirólise

. Eco 2360

. Super 2360

Consumo em cozedura comum (kWh)Consumo em cozedura comum (kWh)

Consumo em cozedura comum (kWh)

. subida de temperatura a 200°C 0,45

. manutenção a 200°C, durante 1 hora 0,60

. Ciclo Pirólise (80 minutos) 3,20

Ligação eléctricaLigação eléctrica

Ligação eléctrica Monofásica 230 V~ + Terra

FusívelFusível

Fusível 16 A

123123

123

2 - "2 - "

2 - "

APRESENTAÇÃO „Painel de comandos”APRESENTAÇÃO „Painel de comandos”

APRESENTAÇÃO „Painel de comandos”

1 . Botão de selecção da temperatura

Através deste botão pode escolher-se a temperatura adequada ao modo de cozedura dentro

de valores pré-definidos.

2 . Ecrã de afixação, onde surge:

. afixação da hora actual ou da temperatura no interior do forno, aquando do

aumento ou da diminuição da temperatura.

. afixação dos vários símbolos de programação – cozedura ou limpeza.

3 . Teclas de programação

Através destas teclas actua-se directamente no programador:

1: duração da cozedura ou da limpeza

2: final da cozedura ou da limpeza

3: acerto das horas

4: conta-minutos sonoro

5: tecla de regulação «-»

6: tecla de regulação «+»

4 . Botão de selecção das funções

Com este botão pode escolher-se o modo de cozedura ou o modo de limpeza.

2 . Ecrã de afixação, onde surge

1 . Botão de selecção da temperatura

4 . Botão de selecção das funções

3 . Teclas de programação

124124

124

O espetoO espeto

O espeto é formado pelo espeto propriamente dito, por dois garfos e por um suporte.

. Retirar do forno todos os acessórios. O funcionamento do espeto é temporizado, pelo

que continua a funcionar durante 5 minutos depois de terminado o assado, para poder

repartir o calor residual que ainda resta.

. Colocar o tabuleiro de recolha de sucos na base do forno.

. Introduzir a peça a cozinhar no espeto bem centrada entre os dois garfos.

. Colocar o espeto no suporte.

. Colocar o suporte e o espeto no segundo patamar a contar de baixo.

. A extremidade do espeto deve ficar então em frente da abertura quadrangular de

accionamento.

. Encaixar o espeto na abertura quadrangular de accionamento.

1 2Saliência atrás

3 4 Abertura quadrangular de

accionamento

2 - 2 -

2 -

EQUIPAMENTO DO FORNO EQUIPAMENTO DO FORNO

EQUIPAMENTO DO FORNO

A grelha simplesA grelha simples

A grelha simples serve de suporte para formas,

travessas, etc.

A grelha porta-recipientesA grelha porta-recipientes

A grelha porta-recipientes serve mais particularmente

para grelhados; associa-se ao tabuleiro de recolha de

sucos.

Devido ao seu perfil especial, as grelhas permanecem na horizontal mesmo quando

puxadas ao máximo para o exterior, pelo que não existe qualquer

risco do recipiente que contêm escorregar ou transbordar.

O tO t

O t

aa

a

buleiro de recolha de sucosbuleiro de recolha de sucos

buleiro de recolha de sucos serve para aparar o suco dos

grelhados. Pode ser colocado por cima da grelha ou introduzido nas calhas. Só se utiliza

com o Grelhador, o Espeto ou o Turbogrelhador. Nos outros modos de cozedura deve

ser retirado do forno. Nunca utilizar este tabuleiro como recipiente para assar, pois

causaria salpicos de gordura e fumos, e rapidamente sujaria o forno.

Durante a utilização do forno, os acessórios não usados devem ser retirados do forno.

Não é preciso pré-aquecer o forno para utilizar o espeto.

Os cozinhados no espeto fazem-se com a porta fechada.

125125

125

2 - 2 -

2 -

OS VÁRIOS MODOS DE COZEDURAOS VÁRIOS MODOS DE COZEDURA

OS VÁRIOS MODOS DE COZEDURA

Botão de selecção das funçõesBotão de selecção das funções

Botão de selecção das funções

Cozedura comum, Circulação de ar quente, Base

ventilada, Grelhador, Estufa, Turbogrelhador,

Espeto, Turboespeto.

60˚

126126

126

COZEDURA COMUM Utilização simultânea da resistência da base e da parte superior. Pré-

aquecer o forno durante cerca de dez minutos. Esta função é ideal para qualquer cozinhado à

maneira antiga, alourar e assar carnes vermelhas, rosbife, perna de cabrito, caça, pão, massa

folhada... Colocar o recipiente com o alimento a cozinhar ao nível do patamar central.

CIRCULAÇÃO DE AR QUENTE Utilização simultânea da resistência da base e da parte

superior do forno e ainda da turbina que ventila o ar pelo interior do forno. Esta função é

recomendada para aves, bolos, peixes, legumes... O calor penetra melhor no interior do

alimento e reduz o tempo de cozedura, assim como o tempo de pré-aquecimento. Pode

proceder-se a cozeduras simultâneas com preparação idêntica ou não, num ou em dois

patamares do forno. Este modo de cozedura garante efectivamente uma repartição

homogénea do ar quente e não mistura os cheiros. Prever cerca de 10 minutos a mais no

caso de cozedura em conjunto.

BASE VENTILADA Utilização da resistência da base mais da turbina que ventila o ar pelo

interior do forno. Esta função é ideal para tartes de frutos sumarentos, quiches, empadas....,

pois evita que os alimentos sequem e faz com que estes cresçam melhor, como no caso de

bolo inglês, da massa e de outras cozeduras por baixo. Colocar o alimento no patamar

inferior do forno.

ESTUFA Utilização intermitente da resistência da parte superior e da base mais da

turbina que ventila o ar no interior do forno. A temperatura é pré-regulada a 60°C

constantes (não é possível qualquer regulação). Ideal para manter um prato quente (sem

risco de cozer demasiadamente), para merengues, e ainda prático para aquecer pratos

vazios.

GRELHADOR utiliza-se com a porta fechada: Utilização da resistência da parte superior do

forno, com a possibilidade de regular o nível da temperatura. É preciso pré-aquecer o forno

durante 5 minutos, para que a resistência fique ao rubro. É o sucesso seguro de grelhados,

espetadas e gratinados. As carnes brancas devem ficar afastadas do grelhador; o tempo de

cozedura será maior, mas a carne fica mais saborosa. No que se refere às carnes vermelhas e

filetes de peixe, podem ser colocados na grelha com o tabuleiro de recolha de sucos por

baixo.

TURBOGRELHADOR utiliza-se com a porta fechada: Utilização da resistência da parte

superior do forno mais da turbina que ventila o ar pelo interior do forno. É preciso pré-

aquecer o forno para as carnes vermelhas; para as carnes brancas não é necessário. Ideal para

alimentos espessos, peças inteiras, tais como: lombo de porco, aves, etc. Colocar o alimento

directamente na grelha ao centro do forno, num nível médio. Introduzir o tabuleiro de

recolha de sucos por baixo da grelha, de forma a recuperar a gordura. Certificar-se de que o

alimento não fica demasiado perto do grelhador. Voltar a peça a meio da cozedura.

TURBOESPETO utiliza-se com a porta fechada: Utilização da resistência da parte superior

do forno, e do turboespeto que faz a rotação do alimento. A temperatura de aquecimento

pode ser modificada, consoante a necessidade. É preferível utilizar esta função apenas em

peças de tamanho médio, devendo para as maiores utilizar-se o forno na sua função de

turbogrelhador, pois ficarão melhor. Ideal para proporcionar todos os sabores de um

cozinhado à maneira antiga. Não é necessário qualquer pré-aquecimento para utilização do

turboespeto.

TURBOESPETO: utiliza-se com a porta fechada. Utilização da resistência da parte

superior, da turbina e do espeto. Esta função evita que os alimentos sequem.

2 - 2 -

2 -

OS VÁRIOS MODOS DE COZEDURAOS VÁRIOS MODOS DE COZEDURA

OS VÁRIOS MODOS DE COZEDURA

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127

PRIMEIRA LIMPEZA

. Limpar o forno antes de o utilizar pela primeira vez.

Passar uma pano macio e húmido pela parte externa do aparelho.

Limpar os acessórios e o interior do forno com uma esponja, impregnada num

produto de limpeza.

Aquecer o forno em vazio e à temperatura máxima, durante uma hora bem contada,

para que o cheiro a novo seja eliminado. Durante esta operação, arejar bem o local

onde se encontra instalado o aparelho.

O QUE É PRECISO SABER

•

Validação das operações: Validação das operações:

Validação das operações:

Dá-se automaticamente ao fim de três segundos.

•

Paragem do forno:Paragem do forno:

Paragem do forno:

Pode acontecer que, durante a manipulação, se faça qualquer falsa manobra. Nesse caso,

parar o funcionamento do forno e, se necessário, voltar a fazer a operação.

Para parar o forno: colocar o botão de selecção das funções na posição «0».

•

Afixação da duração e do final da programação:Afixação da duração e do final da programação:

Afixação da duração e do final da programação:

Enquanto não tiver sido escolhido um modo de cozedura ou um modo de limpeza, não

pode ser seleccionada a duração ou o final da programação.

•

Turbina de cozeduraTurbina de cozedura

Turbina de cozedura

Faz cozinhados por meio do ar ventilado no interior do forno. elle permet de réaliser des

cuissons avec de l'air brassé dans l'enceinte du four. Elle s'arrête dès l'ouverture de la

porte.

•

Turbina de refrigeraçãoTurbina de refrigeração

Turbina de refrigeração

Faz a refrigeração da face dianteira do forno e dos componentes electrónicos. Começa a

funcionar automaticamente assim que se inicia a cozedura ou a limpeza do forno e pára

também automaticamente quando o interior do forno atinge uma temperatura razoável,

o que explica porque continua a trabalhar alguns minutos após a paragem do forno.

• Iluminação do forno:

Funciona quando num modo de cozedura e quando se abre a porta.

3 - 3 -

3 -

ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃOANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

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128

3 - 3 -

3 -

ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃOANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

APRESENTAÇÃO DO PROGRAMADOR

Símbolos de

programação

n Duração da programação

o Final da programação

p Acerto das horas «Relógio»

q Conta-minutos sonoro (utiliza-se independentemente das funções do

forno)

r Tecla «-»

s Tecla «+»

ACERTO DAS HORAS

Assim que o forno é ligado, surge a piscar no ecrã a indicação «12:00».

Símbolo

Relógio

Ö Carregar na tecla «3»: o símbolo ¡começa a piscar e afixação das horas

fica fixa.

Ö Acertar o relógio com a hora actual através das teclas «+» e «-», que fazem

desfilar as horas e os minutos.

Ö Após três segundos, a hora actual fica fixa e o símbolo ¡ apaga-se.

Se se mantiver permida a tecla «-» ou «+», as horas e os minutos passam depressa.

Z

nopqrs

p

Afixação

das horas

129129

129

3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO

3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO

n COMO FAZER DE IMEDIATO UM COZINHADO?

D Colocar o botão de selecção das funções na posição de cozedura que pretende

seleccionar. O forno acende-se.

D No ecrã aparece o modo de cozedura correspondente. O símbolo «°C» pisca.

D A temperatura recomendada, pré-regulada e relacionada com o modo de

cozedura, aparece durante 3 segundos.

Ã Se essa temperatura convier:

. a sua validação dá-se automaticamente ao fim de três segundos e o símbolo

«C» fica fixo.

ÃCaso a temperatura não seja conveniente,

. rodar o botão de selecção da temperatura para:

temperatura temperatura

mais baixa mais alta

. a temperatura deve situar-se entre os valores pré-definidos e abaixo

indicados:

MODO DE COZEDURA Temperatura pré-regulada Regulações possíveis

Cozedura comum 230°C de 50 a 275°C

Circulação de ar quente 200°C de 30 a 230°C

Base ventilada 210°C de 50 a 240°C

Estufa 60°C Fixa – não modificável

Grelhador 275°C de 220 a 275°C

Turbogrelhador 210°C de 180 a 230°C

Espeto 275°C de 220 a 275°C

Turboespeto 210°C de 180 a 230°C

. Uma vez efectuada a escolha da temperatura, a sua validação dá-se

automaticamente ao fim de três segundos. O símbolo «C» fica fixo.

130130

130

3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO

3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO

2 - A PROGRAMAÇÃO

DO forno começa ao seu ciclo de funcionamento. O aumento progressivo da

temperatura no interior do forno é afixado.

O testemunho «°» pisca enquanto não for atingida a temperatura recomendada.

Se a preparação não necessitar de pré-aquecimento:

Ö meter no forno os alimentos a cozinhar.

Se a preparação necessitar de pré-aquecimento:

Ö Quando o forno atinge a temperatura recomendada, ouve-se um sinal

sonoro para prevenir que o período de pré-aquecimento chegou ao fim.

No ecrã surge a hora actual e o sinal sonoro faz-se então ouvir.

Ö meter então no forno os alimentos a cozinhar.

DDurante a cozedura do alimento:

Pode consultar-se ou modificar-se, a qualquer momento, a temperatura

programada.

Consulta:

Ö Rodar brevemente, num sentido ou noutro, o botão de selecção da

temperatura. O ecrã afixa a temperatura programada e os testemunhos

«°C» piscam, voltando à afixação inicial ao fim de três segundos.

Modificação:

Ö Rodar brevemente, num sentido ou noutro, o botão de selecção da

temperatura. O ecrã afixa a temperatura programada e os testemunhos

«°C» piscam.

Ö Rodar, num sentido ou noutro, o botão de selecção da temperatura,

para afixação da temperatura recomendada. A validação dá-se

automaticamente ao fim de três segundos. No ecrã surge o aumento ou a

diminuição da temperatura até chegar ao novo valor programado.

DNo final da cozedura:

Ö voltar a colocar o botão de selecção das funções na posição «0».

O símbolo do modo de cozedura, assim como o testemunho «°»

desaparecem.

A iluminação do forno apaga-se.

131131

131

3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO

3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO

2 - A PROGRAMAÇÃO

Como programar o forno com uma duração e arranque imediato?

Quando o tempo se esgota, os símbolos de «cozedura» e «temperatura» apagam-se.

Os símbolos de programação: «duração» e «final» piscam.

Ouve-se um sinal sonoro para avisar do final da programação; carregar numa das teclas

«-» ou «+» para interromper esse sinal.

Voltar a colocar o botão de selecção das funções na posição «0». Os símbolos de

programação e a iluminação do forno apagam-se.

Quando se pressiona a tecla

n

pode consultar-se o tempo que ainda resta ou, se necessário,

modificá-lo.

Quando se pressiona a tecla

o

pode consultar-se a hora final de funcionamento do forno ou

proceder, se necessário, à sua alteração.

Escolher o modo de cozedura e ajustar, se

necessário, a temperatura. Exemplo, ao lado,

de cozedura comum a 230°C.

A validação dá-se automaticamente ao fim de

três segundos.

Arregar na tecla «1» (duração).O símbolo

correspondente começa a piscar.

Com as teclas «+» e «-» seleccionar uma

duração (máx. : 4 h 59 min.). Exemplo, ao

lado: 45 minutos. A validação dá-se

automaticamente ao fim de três segundos.

Após valiação da duração, surge também

afixado o símbolo de «final» . O

forno começa a funcionar e afixa o aumento

da temperatura no seu interior.

1

132132

132

3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO

3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO

2 - A PROGRAMAÇÃO

Como programar o forno com uma hora de final de cozedura e arranque imediato?

Escolher o modo de cozedura e ajustar, se

necessário, a temperatura. Exemplo, ao lado,

de cozedura comum a 230°C.

A validação dá-se automaticamente ao fim de

três segundos.

Carregar na tecla «2» (final). O símbolo

correspondente começa a piscar.

Com as teclas «+» e «-» seleccionar a hora

de final da programação (hora actual +

máx.: 4 h 59 min.). A validação dá-se

automaticamente ao fim de três segundos.

Após valiação da progamação, surge

também afixada a duração . O forno

começa a funcionar e afixa o aumento da

temperatura no seu interior.

Quando o forno chega à hora de final de programação, os símbolos de «cozedura»

e «temperatura» apagam-se.

Os símbolos de programação: «duração» e «final» piscam.

Ouve-se um sinal sonoro para avisar do final da programação; carregar numa das teclas

«-» ou «+» para interromper esse sinal.

Voltar a colocar o botão de selecção das funções na posição «0». Os símbolos de

programação e a iluminação do forno apagam-se.

Quando se pressiona a tecla

nn

n

pode consultar-se o tempo que ainda resta ou, se necessário,

modificá-lo.

Quando se pressiona a tecla

oo

o

pode consultar-se a hora final de funcionamento do forno ou

proceder, se necessário, à sua alteração.

2

133133

133

3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO

3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO

2 - A PROGRAMAÇÃO

Como programar o forno para funcionar mais tarde?

Escolher o modo de cozedura e ajustar, se

necessário, a temperatura.

Carregar na tecla «1» (duração).

O símbolo correspondente surge afixado.

Com as teclas «+» e «-» seleccionar uma

duração. Exemplo ao lado: 45 minutos. A

validação dá-se automaticamente ao fim de

três segundos.

O forno começa então a aquecer.

Carregar na tecla «2» (final) e depois

seleccionar a hora final da programação

com as teclas «+» e «-», (hora actual +

máx.: 23 h 59 min.). A validação dá-se

automaticamente ao fim de três segundos.

Após valiação da progamação, o forno

fica em espera. O símbolo de cozedura

desaparece e o forno começará a

funcionar à hora programada.

Quando o forno termina o seu funcionamento,Quando o forno termina o seu funcionamento,

Quando o forno termina o seu funcionamento,

o símbolo de cozedura apaga-se e

ouve-se um sinal sonoro; para o interromper carregar numa das teclas «-» ou «+».

Voltar a colocar o botão de selecção das funções na posição «0». Os símbolos de

programação e a iluminação do forno apagam-se.

1

2

134134

134

3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO

3 - UTILIZAÇÃO DO FORNO

2 - A PROGRAMAÇÃO

O CONTA-MINUTOS

O funcionamento do conta-minutos é independente e não tem qualquer incidência no

funcionamento do forno; serve apenas como auxílio sonoro da memória. Pode

entretanto utilizar-se para qualquer cozedura.

D Carregar na tecla do «Conta-Minutos»e depois deixar de nela carregar.

O símbolo aparece a piscar e o relógio indica .

D Com as teclas «+» e «-», seleccionar o tempo pretendido (máx.: 23:59).

Exemplo acima: 10 minutos.

D A validação dá-se automaticamente ao fim de três segundos.

D No ecrã aparece novamente a hora actual.

Quando o tempo se esgota, ouve-se um sinal sonoro durante 60 segundos.

Para o interromper carregar numa das teclas «+» ou «-».

A afixação desaparece.

Para qualquer consulta ou modificação do tempo programado, carregar de novo na

tecla “ 4 ” .

q

135135

135

As temperaturas bem como o tempo de cozedura que a seguir se indicam são dados apenas

com o fim de facilitar o uso inicial do aparelho. A experiência pessoal ditará depois a

adaptação destes tempos ao gosto e aos hábitos de cada um.

Convém notar que quanto mais alta for a temperatura de um cozinhado, mais serão os

salpicos que irão sujar o forno e provocar fumos. É pois preferível baixar ligeiramente a

temperatura, mesmo que para tal seja necessário despender mais tempo.

PEIXES

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Pratos

Modo

Quantidade °C Tempo Nível de patamar

de cozedura

cozedura de cozedura a contar de baixo

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Robalo ou

dourada

Cozed. comum

1kg inteiro 220°C 30 minutos 1

Pargo ou salmão

Cozed. comum

1kg assado 220°C 30 minutos 1

Posta de salmão

Circ. ar quente

6 postas 140-160°C 10-15 mins 1

Filete de solha

Cir. ar quente

6 filtes 160°C 15-20 mins 1

Peixe grelahdo

Grelhador

6 filetes 275°C 2 X 5 mins 4

4 - 4 -

4 -

CONSELHOS DE COZEDURACONSELHOS DE COZEDURA

CONSELHOS DE COZEDURA

.5

.4

.3

.2

.1

NÍVEL DE PATAMAR

As paredes do forno tem vários níveis

de patamar numerados a contar de

baixo.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

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