Cozedura a vapor directo
Uma vez introduzida a água, prepare os alimentos a cozinhar sobre a grelha de aço no
interior da assadeira dietética. (Evite o uso da tampa - ver a fig. 8)
Para utilizar este tipo de cozedura, o injector C deve ser inserido no tubo flexível de borracha
B conforme ilustrado na figura 5.
No caso de cozeduras de frango, pato, peru, cabrito, peixes grandes ou de alimentos
semelhantes, insira o injector C directamente na parte vazia da carne, tendo o cuidado de
não obstruir os orifícios (Ver a fig. 6).
Com uma ligeira pressão, insira a união A ligada ao tubo de borracha na tomada de saída do
vapor (E) situada na parte superior esquerda do forno (ver a figura 7).
Coloque, de seguida, a assadeira na grelha no nível 1 ou 2 do forno.
Certifique-se de que o tubo flexível de borracha não fica torcido, nem entra em contacto
com as resistências do forno situadas na parte superior.
Regule o forno para a função de vapor conforme indicado no respectivo manual de instruções.
E
Fig. 8
Fig. 6
Fig. 5
Fig. 7