Zanussi ZNM21X Manual do usuário

ZNM21X

Gebruiker-

shandleiding

Magne-

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KKııllaavvuuzzuu

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MMiikkrrooddaallggaa

FFıırrıınn

Manual do

Utilizador

Micro-ondas

Manual del

Usuario

Horno

Microondas

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74

ÍNDICE

O símbolo no produto ou na embalagem indica que este produto não pode ser tratado como lixo

doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao centro de recolha selectiva para a reciclagem de equipamento

eléctrico e electrónico.

Ao garantir uma eliminação adequada deste produto, irá ajudar a evitar eventuais consequências negativas

para o meio ambiente e para a saúde pública, que, de outra forma, poderiam ser provocadas por um

tratamento incorrecto do produto.

Para obter informações mais pormenorizadas sobre a reciclagem deste produto, contacte os serviços

municipalizados locais, o centro de recolha selectiva da sua área de residência ou o estabelecimento onde

adquiriu o produto.

Instruções de segurança importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75 - 77

Forno & acessórios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78

Painel de controlo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79

Antes da utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80

Acertar o relógio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80

Recomendação para cozinhados em microondas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...81 - 82

Utensílios de cozinha adequados para o microondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..83

Nível de potência do micro-ondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84

Cozinhar em micro-ondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85

Cozedura grill e dual grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

Outras funções úteis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87 - 88

Funcionamento nos modos cozedura automática, cozedura de congelados &

descongelação automática . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89 - 90

Tabelas para os modos cozedura automática, cozedura de congelados &

descongelação automática . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91 - 93

Receitas para cozedura automática . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .94 - 96

Tabelas de cozedura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96 - 98

Receitas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .99 - 103

Cuidados & limpeza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .104

O que fazer se . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105

Certificado de garantia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106

Certificado de Compra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .107

Condições de garantia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108

Especificações . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109

Informações importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109

Instalação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110 - 111

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES

75

PORTUGUÊS

Para evitar riscos de incêndio

Não se afaste do forno micro-ondas

quando este estiver em funcionamento.

Os níveis de potência demasiado elevados

e os tempos de cozedura maiores podem

sobreaquecer os alimentos, dando origem

a um incêndio.

A tomada deve estar situada num local acessível para

que a unidade possa ser desligada facilmente numa

situação de emergência.

A alimentação de corrente alterna deve ser de 230 V,

50 Hz, com um fusível de distribuição de 16 A no

mínimo, ou um corta-circuitos de distribuição de 16 A,

no mínimo.

Recomenda-se a utilização de um circuito separado

exclusivo para este aparelho.

Não guarde ou utilize o forno em ambientes externos.

Se os alimentos que estiver a aquecer

começarem a fumegar, NÃO ABRA A

PORTA. Desligue o micro-ondas e a

respectiva ficha de alimentação e aguarde

uns instantes até os alimentos deixarem de

fumegar. Sabrir a porta durante esta

situação, poderá provocar um incêndio.

Utilize apenas recipientes e utensílios

próprios para micro-ondas. Consulte a

Página 83.

Não se afaste do forno caso esteja a

usar embalagens descartáveis em

plástico, papel ou outros materiais

inflamáveis.

Limpe a protecção da guia de onda, a

cavidade do forno, o prato giratório e o

suporte giratório depois de cada utilização.

Deve mantê-los secos e livres de gordura. A

gordura acumulada pode sobreaquecer e

começar a fumegar ou incendiar-se.

Não deixe materiais inflamáveis perto do forno ou dos

orifícios de ventilação.

De igual modo, não obstrua os orifícios de ventilação.

Remova as protecções metálicas, arames, etc., dos

alimentos e respectivas embalagens.

A formação de arco em superfícies metálicas pode

provocar um incêndio.

Não utilize o forno micro-ondas para aquecer óleo para

fritar. É impossível controlar a temperatura do óleo, sendo

que este pode incendiar-se.

Para fazer pipocas, utilize apenas recipientes próprios

para este efeito (especiais para micro-ondas).

Não guarde alimentos ou outros artigos no interior do

micro-ondas. Verifique as definições depois de iniciar o

programa do micro-ondas a fim de garantir que está a

utilizar o programa correcto. Consulte as sugestões

incluídas neste manual e a secção do livro de receitas.

Para evitar possíveis lesões

Aviso: Não utilize o micro-ondas caso esteja

danificado ou a funcionar mal. Antes da sua

utilização verifique:

a) A porta – verifique se a porta fecha bem e

se não está desalinhada ou amolgada.

b) As dobradiças e fechos de segurança da

porta – certifique-se de que não estão

partidos ou soltos.

c) As juntas da porta e superfícies isolantes –

verifique se não estão danificadas.

d) O interior da cavidade do forno e a porta –

verifique se não existem amolgadelas.

e) O cabo e a ficha de alimentação – verifique

se não estão danificados.

Não tente ajustar, reparar ou modificar o

forno sozinho. É perigoso efectuar qualquer

reparação que implique remover a tampa de

protecção contra a exposição à energia do

micro-ondas, se não estiver devidamente

qualificado para o fazer.

Não utilize o forno com a porta aberta ou modifique

os fechos da porta de alguma forma.

Não utilize o forno caso exista um objecto entre as

juntas da porta e as superfícies isolantes.

Não deixe acumular gordura ou sujidade nas

juntas da porta e peças adjacentes. Siga as

instruções em "Cuidados e Limpeza" na

Página 104. Se não fizer uma manutenção

cuidadosa do seu forno isso poderá resultar

em uma deterioração da superfície o que

poderá afectar negativamente a vida útil do

aparelho e conduzir a uma situação de

perigo.

IINNSSTTRRUUÇÇÖÖEESS DDEE SSEEGGUURRAANNÇÇAA IIMMPPOORRTTAANNTTEESS:: LLEEIIAA AATTEENNTTAAMMEENNTTEE EE GGUUEERRDDEE PPAARRAA

FFUUTTUURRAASS CCOONNSSUULLTTAASS

76

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES

Para evitar a ebulição súbita de líquidos e possíveis

queimaduras:

1. Mexa o líquido antes de o aquecer/ reaquecer.

2. Recomenda-se a introdução de uma vareta ou

utensílio semelhante no recipiente com o líquido ao

reaquecê-lo.

3. Deixe repousar o líquido dentro do forno durante

20 segundos, no mínimo, no final do tempo de

cozedura por forma a prevenir um levantamento

da fervura retardado.

Não cozinhe ovos com casca no micro-

ondas, assim como também não deve

aquecer ovos cozidos uma vez que podem

explodir mesmo depois de terminado o

tempo de cozedura. Para cozinhar ou

aquecer ovos, que não tenham sido

previamente mexidos, pique as gemas e as

claras, caso contrário os ovos podem

explodir. Retire a casca e corte os ovos

cozidos às rodelas antes de os aquecer no

forno micro-ondas.

Pique a casca de alimentos como batatas, salsichas e

fruta antes de os cozinhar, caso contrário podem

explodir.

Para evitar possíveis queimaduras

Utilize pegas ou luvas de cozinha para retirar os

alimentos do forno a fim de evitar queimaduras.

Ao abrir as embalagens, recipientes próprios para

pipocas, saquetas para cozinhar no forno, etc.,

mantenha-os afastados do rosto e das mãos a fim de

evitar queimaduras.

Para evitar queimaduras, verifique a

temperatura dos alimentos e mexa antes

de servir. Deve redobrar os cuidados caso

os alimentos ou líquidos se destinem a

bebés, crianças ou idosos.

A temperatura do recipiente não é um indicador fiável

da temperatura dos alimentos ou líquidos; verifique

sempre a temperatura dos alimentos.

Ao abrir a porta do forno, mantenha-se afastado desta a

fim de evitar queimaduras resultantes do vapor ou calor

libertado.

Corte os alimentos recheados depois de os cozinhar

para libertar o vapor e evitar queimaduras.

Os utilizadores de PACEMAKERS devem consultar o

médico ou o fabricante do aparelho para mais

informações sobre os fornos micro-ondas.

Para evitar possíveis choques eléctricos

Não deve, em circunstância alguma, remover a

estrutura exterior. Não derrame ou introduza objectos

nas aberturas de fecho da porta ou nos orifícios de

ventilação.

Em caso de derrame, desligue o micro-ondas e a

respectiva ficha de alimentação de imediato e contacte

um agente autorizado da ZANUSSI não coloque o cabo

de alimentação ou a ficha dentro de água ou de

qualquer outro líquido.

Mantenha o cabo de alimentação afastado de

superfícies quentes ou com arestas, tais como a área

de ventilação na parte posterior do forno. Não tente

substituir a lâmpada do forno sozinho, nem permita

que alguém, não autorizado pela ZANUSSI o faça. Se

a lâmpada se fundir, consulte o seu revendedor ou um

agente autorizado da ZANUSSI.

Se o cabo de alimentação deste aparelho estiver

danificado, deve ser substituído por um cabo especial.

Esta substituição deve ser efectuada por um agente

autorizado da ZANUSSI.

Para evitar possíveis explosões e

ebulição súbita:

Aviso: Os líquidos e outros alimentos não

devem ser aquecidos em recipientes

fechados uma vez que há possibilidade de

explodirem.

Não utilize recipientes fechados. Retire todas as protecções

e tampas antes de os utilizar. Os recipientes fechados

podem explodir, devido a uma acumulação de pressão

mesmo depois de ter desligado o forno.

Tenha muito cuidado ao aquecer líquidos no micro-

ondas. Utilize um recip-iente com uma abertura larga

por forma a permitir a libertação de bolhas de ar.

Tenha cuidado no manusea-mento do

recipiente ao aquecer bebidas, uma vez

que isto pode fazer com que os líquidos

entrem em ebulição.

77

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES

PORTUGUÊS

Para promover uma utilização sem

problemas do seu forno e evitar eventuais

danos

Nunca ligue o forno quando este se encontra vazio,

excepto quando recomen-dado na operação manual. Ver

página 86, nota 2. Ao fazê-lo poderá danificá-lo.

Sempre que utilizar um prato tostador ou material térmico,

coloque um isolador resis-tente ao calor, como por exemplo

um prato de porcelana por baixo deste, por forma a evitar

danos no prato e no suporte giratório resultantes da tensão de

calor. O tempo de pré-aquecimento especificado nas

instruções do prato não deve ser ultrapassado.

Não utilize utensílios metálicos, uma vez que reflectem as

micro-ondas e podem causar a formação de um arco.

Não coloque latas no forno. Utilize apenas o prato

giratório e o suporte concebidos para este forno.

Não utilize o forno sem o prato giratório.

Para evitar que o prato giratório parta:

(a) Deixe arrefecer o prato giratório antes de o limpar

com água.

(b) Não coloque alimentos quentes ou outros utensílios

quentes por cima do prato giratório frio.

(c) Não coloque alimentos frios ou outros utensílios frios

por cima do prato giratório quente.

Não coloque nada na estrutura exterior durante a

operação.

Se o forno ainda estiver quente após utilização dos modos

GRILL, DUAL GRILL e operações COZEDURA

AUTOMÁTICA, não utilize recipientes plásticos no micro-

ondas, pois estes podem derreter. Só deverá utilizar

recipientes plásticos durante estes modos, se o fabricante o

recomendar.

Importante:

Se não estiver seguro quanto à ligação do forno, contacte

um electricista qualificado autorizado.

O fabricante e o revendedor negam quaisquer

responsabilidades por danos materiais ou danos pessoais

resultantes da não observância do procedimento de

ligação eléctrica correcto.

Por vezes, pode(s) formar-se vapor de água ou gotículas

nas paredes do forno ou à volta das juntas da porta e

superfícies isolantes. Esta é uma situação normal, não

sendo uma indicação de fuga ou mau funcionamento.

Mantenha as crianças afastadas da porta e de peças

acessíveis que podem aquecer quando estiver a usar a

função grill. Deve manter as crianças afastadas do forno

de modo a evitar eventuais queimaduras.

Mantenha as crianças afastadas da porta a fim de evitar

eventuais queimaduras. Ao utilizar os modos GRILL,

DUAL GRILL e as operações COZEDURA

AUTOMÁTICA evite tocar na porta do forno, na parte

exterior e posterior, na cavidade do forno, nas aberturas

de ventilação, nos acessórios e nos pratos, pois estes

elementos encontram-se quentes. Antes de proceder à

limpeza do forno, certifique-se que o mesmo está frio.

Para evitar uma utilização indevida por

parte das crianças

Aviso: Só deve permitir que as crianças

utilizem o forno, sem a vigilância de um

adulto, caso tenham sido dadas instruções

adequadas para que possam usá-lo em

segurança e caso estas conheçam os perigos

de uma utilização indevida.

Este aparelho não se destina a utilização por parte de

indivíduos (incluindo crianças) com capacidades físicas,

sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta de experiência

e conhecimentos, a menos que estejam sob a supervisão ou

tenham recebido instruções quanto à utilização do aparelho

por um responsável pela respectiva segurança.

As crianças devem ser supervisionadas para garantir que

não brincam com o aparelho.

Não se incline ou baloice na porta do forno.

Não brinque ou utilize o forno como um brinquedo.

Deve ensinar às crianças todas as instruções de segurança

importantes: a utilização de pegas, a remoção cuidadosa

das protecções dos alimentos; com particular incidência

para as embalagens (ex.: materiais térmicos) concebidas

especial-mente para gratinar os alimentos uma vez que

podem estar bastante quentes.

Outros avisos

Não tente modificar o forno em circunstância alguma.

Este forno destina-se única e exclusivamente à

preparação de alimentos em casa e só deve ser

utilizado para cozinhar alimentos. Não é adequado

para uma utilização comercial ou em laboratórios.

78

FORNO & ACESSÓRIOS

18

19

ACESSORIOS

Certifique-se que os acessórios a seguir mencionados são

fornecidos:

(16) Prato giratório

(17) Suporte do prato giratório

(18) Grelha superior

(19) Grelha inferior

(20) 4 parafusos de fixação (não referido).

• Coloque o suporte do prato giratório por cima do retentor

na base da cavidade.

• Coloque depois o prato giratório no suporte.

• Certifique-se que, ao retirá-los do forno, os pratos ou

recipientes são levantados correctamente do centro do

prato giratório a fim de evitar danos no mesmo.

Importante:

Ao encomendar acessórios, mencione dois itens: nome da

peça e nome do modelo ao revendedor ou agente autorizado

da ZANUSSI.

1. Elemento de aquecimento do Grill

2. Protecção frontal

3. Lâmpada do forno

4. Painel de controlo

5. Botão abertura da porta

6. Protecção da guia de onda

7. Cavidade do forno

8. Retentor

9. Juntas da porta e superfícies isolantes

10. Pontos de fixação (4 pontos)

11. Orifícios de ventilação

12. Estrutura exterior

13. Estrutura posterior

14. Clip de suporte do cabo de alimentação

15. Cabo de alimentação

16

17

1 2

3

4

5

6

789

11

12

14

15

13

10

79

PORTUGUÊS

PAINEL DE CONTROLO

1 Visor digital

2 Indicadores

O indicador ficará intermitente ou acender-se-á por

cima do símbolo respectivo, de acordo com a

instrução. Quando o indicador estiver intermitente,

carregue no respectivo botão (com o mesmo símbolo)

ou continue a operação necessária.

Mexer

Virar

Peso/ potência

Grill

Micro-ondas

Cozedura em curso

3 Botão TEMPORIZADOR/PESO/ POTÊNCIA

4 Botão COZEDURA AUTOMÁTICA

Carregue para seleccionar um dos 2 programas

automáticos.

5 Botão COZEDURA AUTOMÁTICA COM GRILL 1

Carregue para seleccionar um dos 2 programas

automáticos.

6 Botão COZEDURA AUTOMÁTICA

COM GRILL 2

Carregue para seleccionar um dos 4 programas

automáticos.

7 Botão MODO DE COZEDURA

Carregue para seleccionar as funções micro-ondas,

grill ou dual grill, ou para acertar o relógio.

1. Carregue uma vez para seleccionar a função micro-

ondas.

2. Carregue duas vezes para

seleccionar a função grill.

3. Carregue três vezes para seleccionar o modo dual

grill, micro-ondas com grill.

8 Botão DESCONGELAÇÃO AUTOMÁTICA

Carregue para seleccionar um dos 4 programas

automáticos.

9 Botão START/+30

10 Botão STOP

11 Botão ABERTURA DA PORTA

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

80

ANTES DA UTILIZAÇÃO

ACERTAR DA RELÓGIO

Antes da utilizaçäo

1. Ligue o forno.

2. O visor do forno ficará intermitente

3. Ao carregar no botão STOP o visor mostrará:

4. Para acertar o relógio, ver abaixo.

5. Aqueça o forno sem alimentos no interior.

(Ver página 86 nota 2.)

Utilizar o botão STOP:

Utilize o botão STOP para:

1. Apagar um erro durante a programação.

2. Interromper o forno temporariamente durante a

cozedura.

3. Cancelar um programa durante a cozedura,

premir o botão STOP duas vezes.

x1

1. Seleccione a função do

relógio.(Relógio de 12

horas)

Seleccione o relógio de

24 horas.

3. Prima o botão MODO DE

COZEDURA para mudar

as horas para os minutos.

4. Acerte os minutos. Rode o

manípulo do

TEMPORIZADOR/PESO/

POTÊNCIA até visualizar o

minuto correcto (35).

5. Prima o botão MODO DE

COZEDURA para iniciar o

relógio.

2. Acerte as horas. Rode o manípulo do

TEMPORIZADOR/PESO/POTÊNCIA até

visualizar a hora correcta (23).

x1 e carregue durante 3

segundos.

x1

x1 x1

Exemplo:

Para acertar o relógio de 24 horas para as 23:35.

Existem dois modos de programação do relógio: Relógio de 12 horas e relógio de 24

horas.

1. Para utilizar o modo de 12 horas, mantenha premido o botão NÍVEL DE POTÊNCIA

DO MICROONDAS durante 3 segundos. Surge a indicação no visor.

2. Para utilizar o modo de 24 horas, prima o botão MODO DE COZEDURA de novo

depois do Passo 1, o visor mostrará como no exemplo seguinte.

x1 e carregue durante 3

segundos.

IMPORTANTE:

1. Pode rodar o manípulo de

TEMPORIZADOR/PESO/POTÊNCIA no sentido

dos ponteiros do relógio ou no sentido contrário.

2. Prima o botão STOP, caso cometa algum erro

durante a programação.

3. Se a alimentação eléctrica do seu forno for

interrompida, o visor mostrará de forma intermitente

após ser reestab elecida a energia. Se isto

ocor-rer durante a cozedura, o programa é apagado.

A hora é igualmente apagada.

4. Se quiser voltar a acertar o relógio, repita de novo o

procedimento indicado em cima.

Verifique o visor.

81

PORTUGUÊS

A

s microondas consistem em ondas de energia

semelhantes às utilizadas nos sinais de televisão e

rádio.

A energia eléctrica é convertida em energia de

microondas, que é direccionada para a cavidade do

forno através de uma guia de onda.

Para impedir que os alimentos e a gordura entrem

para a guia de onda, esta possui um protecção.

As microondas não conseguem atravessar o metal e,

por esse motivo, a cavidade do forno é feita de metal

e existe uma fina malha metálica na porta.

Enquanto está a cozinhar, as microondas ressaltam

aleatoriamente de uma parede para a outra no

interior da cavidade do forno.

As microondas atravessam certos materiais, tais como

o vidro e o plástico, permitindo aquecer os alimentos.

(Consultar “Utensílios de cozinha adequados para o

microondas” nas página 83).

Para cozinhar/descongelar alimentos num forno de

microondas, a energia de microondas deve poder

passar pelo recipiente por forma a penetrar os

alimentos.

Por conseguinte, é importante escolher um utensílio

adequado.

De preferência, utilize pratos redondos/ ovais em

detrimento dos quadrados/ oblongos, já que os

alimentos aos cantos têm tendência a cozer em

demasia.

A

s página 83 apresentam uma lista de vários

utensílios para cozinhar.

A água, o açúcar e a gordura dos alimentos

absorvem as microondas, que provocam vibração.

Deste forma, cria-se calor por fricção, da mesma

forma que aquecemos as mãos quando as

esfregamos.

As áreas exteriores dos alimentos são aquecidas pela

energia de microondas e depois o calor desloca-se

para o centro através de condução, tal como

acontece no método de cozedura convencional. É

importante rodar, mexer ou misturar os alimentos para

se garantir um aquecimento homogéneo.

Assim que o cozinhado estiver concluído, o forno

deixa automaticamente de produzir microondas.

Após o aquecimento, é necessário um período de

estabilização, que permitirá o calor dispersar

uniformemente por todos os alimentos.

As microondas cozinham os alimentos em menos

tempo do que a cozinha convencional. Por

conseguinte, é essencial que se apliquem certas

técnicas para que se obtenham bons resultados.

Muitas das técnicas a seguir descritas são

semelhantes às utilizadas na cozinha convencional.

Composição Os alimentos com elevados teores de gordura ou açúcar (p. ex., pudim de Natal, empadão de carne) necessitam de

menos tempo de aquecimento. É preciso ter cuidado porque o sobreaquecimento pode provocar incêndio.

Densidade A densidade dos alimentos afecta o tempo necessário para cozinhar. Os alimentos leves e porosos, tais como bolos

ou pão, cozem mais depressa do que os alimentos pesados e densos, tais como assados e cozidos.

Quantidade O tempo de aquecimento deve aumentar proporcionalmente em função da quantidade de alimentos inseridos no

forno. P. ex., quatro batatas necessitam de mais tempo do que duas.

Tamanho Os alimentos pequenos ou pedaços pequenos aquecem mais depressa do que os grandes, já que as microondas

conseguem penetrar a partir de todos os ângulos para o centro. Para um cozinhado uniforme, todos os pedaços

devem ter o mesmo tamanho.

Forma Os alimentos com forma irregular, tais como peito ou coxas de galinha, demoram mais tempo a cozinhar nas partes

mais grossas. No microondas, as formas redondas cozinham mais uniformemente do que as formas angulares.

Temperatura A temperatura dos alimentos tem influência sobre o tempo necessário para os cozinhar. Os alimentos arrefecidos

demoram mais tempo a cozinhar do que os alimentos à temperatura ambiente. Faça cortes nos alimentos com

recheio, por exemplo donuts com compota, para libertar o calor ou o vapor.

CARACTERÍSTICAS DOS ALIMENTOS

RECOMENDAÇÃO PARA COZINHADOS

EM MICROONDAS

82

Disposição Coloque as partes mais grossas dos alimentos voltadas para o exterior do prato.

P. ex. coxas de galinha.

Tapar Utilize película aderente perfurada para microondas ou uma tampa adequada.

Furar Os alimentos que têm casca, pele ou membrana devem ser furados em vário locais antes de levar a cozinhar ou

aquecer, já que haverá lugar à acumulação do vapor podendo fazer o alimento explodir. P. ex., batatas, peixe,

frango, enchidos. Importante: Os ovos não devem ser aquecidos utilizando microondas pois podem explodir,

mesmo depois de cozinhados. P. ex., escalfados, estrelados, cozidos.

Mexer, rodar, Para se obter um cozinhado uniforme, é necessário mexer, rodar e mudar os alimentos posição durante o processo.

mudar de Mexa sempre e mude de posição de fora para dentro.

posição

Estabilização Após o aquecimento, é necessário um período de estabilização, que permitirá o calor dispersar uniformemente por

todos os alimentos.

Protecção Algumas áreas dos alimentos a descongelar podem ficar quentes. É possível proteger as áreas quentes com

pequenos pedaços de folha de alumínio, que reflecte as microondas, p. ex., as asas e as coxas do frango.

Usidefiniçõo do tempo necessario para cozinhar com o termómetro de cozinha

A temperatura interior dos alimentos e das bebidas pode ser

verificada com um termó-metro de cozinha.

A tabela de temperaturas indica as temperaturas mais

importantes.

Aquecer bebidas 65-75

o

C

(café, água, etc.)

Aquecer chá

60-65

o

C

Aquecer sopa 75-80

o

C

Aquecer guisados 75-80

o

C

Aves 80-85

o

C 85-90

o

C

Carne de Rosada 70

o

C 70-75

o

C

borrego Bem passado 75-80

o

C 80-85

o

C

Rosbife Mal passado 50-55

o

C 55-60

o

C

Médio 60-65

o

C 65-70

o

C

Bem passado 75-80

o

C 80-85

o

C

Carne de porco ou de vitela 80-85

o

C 80-85

o

C

Alimento / bebida Temperatura interior no final Temperatura interior depois de

do tempo de cozedura 10-15 de repouso

TÉCNICAS PARA COZINHAR

RECOMENDAÇÃO PARA COZINHADOS

EM MICROONDAS

PORTUGUÊS

83

Folha de alumínio  /  É possível utilizar pequenos pedaços de folha de alumínio para proteger os

/ Recipientes em alimentos contra sobreaquecimento. Mantenha a folha a pelo menos 2 cm de

folha de alumínio distância das paredes do forno, já que pode ocorrer a formação de arco

eléctrico. Os recipientes em folha de alumínio não estão recomendados a

menos que especificado pelo fabricante, p. ex. Microfoil ®; siga atentamente as

instruções.

Pratos de vidro

 Cumpra sempre as instruções do fabricante. Não ultrapasse os tempos de

para alta aquecimento indicados. Tenha muito cuidado, pois este pratos atingem

temperatura temperaturas muito elevadas.

Porcelana e

 /  Geralmente, a porcelana, cerâmica, louça de barro vidrada e a porcelana de

cerâmica ossos são adequadas, exceptuando as que têm decoração em metal.

Vidro,

 Deve ter muito cuidado ao utilizar vidro fino pois pode partir ou

(p. ex. Pyrex ®) rachar se sujeito a bruscas mudanças de temperatura.

Metal

 Não se recomenda a utilização de utensílios metálicos em fornosmicroondas

pois ocorre a formação de arco, que pode provocar incêndio.

Plástico / -

 É preciso ter cuidado pois alguns recipientes podem deformar, derreter ou

poliestireno, p. ex., descolorar a altas temperaturas.

recipientes de

“fast-food”

Pelicula  Não deve entrar em contacto com os alimentos e deve ser

aderente perfurada para deixar sair o vapor.

Sacos para

 Devem ser perfurados para deixar sair o vapor. Certifique-se de que

congelar / assar os sacos são adequados para utilização em microondas. Não utilize cordões

de apertar em plástico ou metal pois podem derreter ou incendiar devido a

formação de arco.

Papel – pratos,

 Utilize apenas para aquecer ou para absorver humidade. Deve ter

copos e papel cuidado pois o sobreaquecimento pode provocar incêndio.

de cozinha

Recipientes de

 Quando utilizar estes materiais, mantenha-se atento ao forno pois o

palha e madeira sobreaquecimento pode provocar incêndio.

Papel reciclado

 Podem conter extractos de metal que provocará a formação de

e jornal arco e pode provocar incêndio.

Utensílios Segurança Comentários

microondas

UTENSÍLIOS DE COZINHA ADEQUADOS PARA O

MICROONDAS

84

NÍVEL DE POTÊNCIA DO MICRO-ONDAS

O seu aparelho de micro-ondas tem cinco níveis

de potência. Para escolher a potência de micro-

ondas, deverá seguir as instruções do livro de

receitas. As recomendações seguintes são

geralmente as mais adequadas:

900 W é utilizada para cozinhar ou aquecer, p.

ex., sopa, guisados, comida enlatada, bebidas

quentes, legumes, peixe, etc.

630 W é utilizada processos de cozedura mais

longos de alimentos compactos, como por

exemplo os assados, rolo de carne, e também de

alimentos delicados, como por exemplo, os molhos

de queijo e bolos. Em potências baixas, os

alimentos não fervem muito e a carne é cozinhada

uniformemente, sem cozinhar demasiado nos

lados.

Para programar o nível de potência do micro-ondas:

1. Rode o manípulo TEMPORIZADOR/PESO/PORÇÃO/PORÇÃO no sentido dos ponteiros do

relógio ou sentido contrário para seleccionar o tempo de cozedura.

2. Carregue no botão NÍVEL DE ENERGIA DO MICRO-ONDAS até que o nível de energia desejado

apareça no visor. Se o botão NÍVEL DE POTÊNCIA DO MICRO-ONDAS for premido uma vez, a

mensagem aparece no visor. Se ultrapassar a potência desejada, continue a premir o botão NÍVEL

DE POTÊNCIA DO MICRO-ONDAS até chegar novamente à potência pretendida.

3. Carregue no botão START/+30.

450 W para alimentos compactos que necessitam

de um longo tempo de cozedura quando

cozinhados de maneira tradicional, por exemplo,

os pratos de carne de vaca, recomenda-se a

redução da potência e o alargamento do tempo

de cozedura. Desta forma, a carne fica mais tenra.

270 W para descongelar, escolha um nível de

potência mais baixo. Isto garante que o alimento

descongele uniformemente. Além disso, este nível é

ideal para cozinhar arroz, massa, massa recheada

e leite creme.

90 W para um descongelação cuidadoso, por

exemplo, de bolos e tartes de natas.

W = WATT

NOTA:

Se não seleccionar o nível de potência, este é definido automaticamente para 900 W.

85

PORTUGUÊS

COZINHAR EM MICRO-ONDAS

Exemplo:

Suponhamos que pretendia aquecer sopa durante 2 minutos e 30 segundos a uma potência de 630 W.

O seu forno pode ser programado para um tempo máximo

de 90 minutos. A unidade de introdução do tempo de

cozedura (descongelação) varia entre os 10 segundos e os

cinco minutos. Depende da duração total da cozedura

(descon-gelação) conforme indicado na tabela.

Tempo de cozedura Unidade de aumento

0 – 5 minutos 10 segundos

5 – 10 minutos 30 segundos

10 – 30 minutos 1 minuto

30 – 90 minutos 5 minuto

1. Introduza o tempo de

cozedura pretendido

rodando o manípulo

TEMPORIZADOR/

PESO/POTÊNCIA

no sentido dos

ponteiros do relógio.

2. Escolha o modo de

cozedura desejado

carregando no botão

MODO DE

COZEDURA uma vez

(apenas micro-ondas).

3. Introduza o peso

rodando o manípulo

TEMPORIZADOR/P

ESO/POTÊNCIA

no sentido dos

ponteiros do relógio.

4. Prima o botão

START/+30 para

iniciar a cozedura.

x1

IMPORTANTE:

1. Ao abrir a porta durante o processo de cozedura, o tempo de cozedura indicado no visor digital pára

automaticamente. O tempo de cozedura é reiniciado, no modo regressivo, quando a porta é fechada e o

botão START/+30 é premido.

2. Se quiser saber o nível de potência durante a cozedura, prima o botão MODO DE COZEDURA. Ao mesmo

tempo que estiver a premir o botão MODO DE COZEDURA, poderá visualizar o nível de potência.

3. Pode rodar o manípulo de TEMPORIZADOR/PESO/POTÊNCIA no sentido dos ponteiros do relógio ou no

sentido contrário. Se rodar o manípulo no sentido contrário aos ponteiros do relógio, o tempo de cozedura

diminui a partir dos 90 minutos em graus.

x1

Verifique o visor.

COZEDURA GRILL E DUAL GRILL

86

Este forno micro-ondas tem dois modos de cozedura GRILL disponíveis:

1. Apenas Grill. 2. Dual Grill (Grill com micro-ondas).

1. COZEDURA SÓ COM GRILL

Este modo pode ser utilizado para Gratinar/Dar cor aos alimentos.

Exemplo: Para tostar durante 4 minutos.

1. Introduza o tempo de

cozedura pretendido

rodando o manípulo

TEMPORIZADOR/PESO/

POTÊNCIA.

2. Seleccione o modo de

cozedura pret-endido premindo

o botão MODO DE

COZEDURA duas vezes.

(Apenas Grill).

3. Prima o botão START/+30

para iniciar a cozedura.

IMPORTANTE:

1. Recomenda-se a utilização das grelhas superiores e inferiores para gratinar.

2. Pode detectar fumo ou um cheiro a queimado durante a primeira utilização do grill. Esta é uma situação normal e

não indica um mau funcionamento do forno. Para evitar este problema, ao utilizar o forno pela primeira vez,

seleccione o modo de grill sem alimentos durante 20 minutos.

Este modo combina a potência de Grill e a potência de Micro-ondas (90 W a 630 W). O nível de potência do

Microondas está predefinido para 270 W.

Exemplo:

Para fazer Espetadas de carne de porco (de acordo com a receita na página 96) durante 7 minutos

em DUAL GRILL (450 W).

2. COZEDURA COM DUAL GRILL

Verifique o visor.

x1

1. Introduza o tempo de

cozedura pretendido

rodando o manípulo

TEMPORIZADOR/P

ESO/POTÊNCIA.

2. Seleccione o modo de

cozedura pretendido

premindo o botão

MODO DE

COZEDURA três vezes

(Dual Grill).

3. Rode o manípulo

TEMPORIZADOR/

PESO/POTÊNCIA

para o nível de potência

de micro-ondas

pretendido.

4. Prima o botão

START/+30 para

iniciar a cozedura.

x1

x3

Verifique o visor.

x2

PORTUGUÊS

OUTRAS FUNÇÕES ÚTEIS

87

1. COZEDURA COM VÁRIAS SEQUÊNCIAS

Pode programar uma sequência de 3 fases (máximo) utilizando uma combinação de MICROONDAS,

GRILL ou DUAL GRILL.

Exemplo:

Para cozinhar: 2 minutos e 30 segundos na potência de 630 W (Fase 1)

5 minutos apenas em Grill (Fase 2)

FASE 1

(O forno começa a funcionar durante 2 minutos e 30 segundos a 630 W e depois durante 5 minutos apenas com Grill.)

Exemplo: Para cozinhar Gratinado de Massa e Courgettes (página 103).

1. 18 minutos a 900 W

2. 7 minutos em Dual Grill a 630 W

Importante: Se definir um programa depois de definir o modo GRILL, não considere os passos 3 e 4. Se

premir o botão MODO DE COZEDURA continuamente depois de definir o modo GRILL, o modo

GRILL passa para o modo DUAL GRILL automati-camente.

Verifique o visor.

1. Introduza o tempo de

cozedura pretendido

rodando o manípulo

TEMPORIZADOR/

PESO/POTÊNCIA.

2. Escolha o modo de

cozedura desejado

carregando no botão

MODO DE

COZEDURA uma vez

(apenas micro-ondas).

3. Introduza o nível de

energia pretendido

rodando o manípulo

TEMPORIZADOR/

PESO/POTÊNCIA.

4. Prima o botão MODO

DE COZEDURA antes

de programar

a Fase 2.

x1

x1 x1

FASE 2

1. Introduza o tempo de

cozedura pretendido rodando

o manípulo

TEMPORIZADOR/PESO/P

OTÊNCIA.

2. Seleccione o modo de

cozedura pretendido

premindo o botão MODO

DE COZEDURA duas vezes

(apenas Grill).

x2

3. Prima o botão START/+30

para iniciar a cozedura.

XXXXXXXXXXXXX

88

OUTRAS FUNÇÕES ÚTEIS

2. FUNÇÁO MAIS 30 SEGUNDOS

O botão START/+30 permite-lhe aceder às duas funções seguintes:

a. INÍCIO DIRECTO

Pode iniciar directamente a cozedura a 900 W de potência durante 30 segundos, premindo o botão

START/+30.

IMPORTANTE:

Para evitar uma utilização incorrecta por parte das crianças, o botão START/+30 só pode ser utilizado 3

minutos após a operação anterior, ou seja, fechar a porta, premir o botão STOP ou conclusão do processo de

cozedura.

b. PROLOGAR O TEMPO DE COZEDURA

Pode prolongar o tempo de cozedura, no modo de cozedura manual, em múltiplos de 30 segundos se premir

o botão durante o funcionamento do forno.

PARA DEFINIR A FUNÇÁO DE

SEGURANÇA

1. Prima e mantenha premido o botão

STOP durante 3 segundos.

IMPORTANTE: Quando a função segurança estiver definida não pode utilizar quaisquer outros botões para além

do botão STOP.

PARA CANCELAR A FUNÇÁO DE

SEGURANÇA

1. Prima e mantenha premido o botão STOP

durante 3 segundos.

Verifique o visor.

O visor irá indicar as

horas, se estas estiverem

definidas.

4. FUNÇÁO DE SEGURANÇA

x1 durante 3 segundos x1 durante 3 segundos

3. PARA VERIFICAR O NÍVEL DE POTÊNCIA

Para verificar o nível de potência durante a cozedura, prima o botão MODO DE COZEDURA.

Ao mesmo tempo que estiver a premir o botão MODO DE COZEDURA, poderá visualizar o nível de

potência. O tempo de cozedura continua em contagem regressiva apesar do visor indicar o nível de potência.

x1

89

XXXXXXXXXXXXXXXX

PORTUGUÊS

FUNCIONAMENTO NOS MODOS COZEDURA AUTOMÁTICA,

COZEDURA DE CONGELADOS & DESCONGELAÇÃO AUTOMÁTICA

Os modos COZEDURA AUTOMÁTICA, COZEDURA DE CONGELADOS e DESCONGELAÇÃO

AUTOMÁTICA seleccionam automaticamente o modo e o tempo de cozedura correctos. Pode escolher entre 4

menus de COZEDURA AUTOMÁTICA 3 menus de COZEDURA DE CONGELADOS e 5 menus de

DESCONGELAÇÃO AUTOMÁTICA Tudo o que precisa de saber para usar esta função automática:

Botão

TEMPORIZADOR/

PESO/PORÇÃO

Botão START/+30

1a.

2.

3.

Número do menu

2. O peso ou a quantidade dos alimentos pode

ser introduzido, rodando o manípulo

TEMPORIZADOR/PESO/PORÇÃO até

surgir o peso/quantidade pretendido.

• Introduza apenas o peso dos alimentos. Não

inclua o peso do recipiente.

• Para alimentos que pesem mais ou menos do que os

pesos/quantidades indicados nas tabelas de

COZEDURA AUTOMÁTICA, COZEDURA DE

CONGELADOS

e DESCONGELAÇÃO

AUTOMÁTICA

, use o modo manual. Para alcançar

os melhores resultados, consulte as tabelas de

cozedura incluídas nas páginas 96 - 98.

3. Para iniciar a cozedura prima o botão

START/+30.

Sempre que for necessário efectuar alguma

operação durante a cozedura (ex.: voltar os

alimentos), o forno pára e ouve-se um sinal sonoro,

sendo que o tempo de cozedura restante assim

como qualquer outro indicador começam a piscar

no visor. Para continuar a cozedura prima o botão

START/+30.

Por exemplo:

1a. COZEDURA AUTOMÁTICA 1: O botão

COZEDURA AUTOMÁTICA 1 inclui dois menus.

Prima o botão COZEDURA AUTOMÁTICA 1 uma

vez e o visor surge conforme indicado.

1b. COZEDURA AUTOMÁTICA 2: O botão

COZEDURA AUTOMÁTICA 2 inclui dois menus.

Prima o botão COZEDURA AUTOMÁTICA 2 uma

vez e o visor surge conforme indicado.

1c. COZEDURA DE CONGELADOS: O botão

COZEDURA DE CONGELADOS inclui três menus.

Prima o botão COZEDURA DE CONGELADOS

uma vez; o visor surge conforme indicado.

1d. DESCONGELAÇÃO AUTOMÁTICA: O botão

DESCONGELAÇÃO AUTOMÁTICA inclui cinco

menus. Prima o botão DESCONGELAÇÃO

AUTOMÁTICA uma vez; o visor surge conforme

indicado.

Pode escolher o menu carregando no botão COZEDURA DE CONGELADOS, DESCONGELAÇÃO AUTOMÁTICA

ou COZEDURA AUTOMÁTICA , até que o número do menu desejado seja mostrado no visor. Ver páginas 91 - 93

Tabelas COZEDURA AUTOMÁTICA , COZEDURA DE CONGELADOS e DESCONGELAÇÃO AUTOMÁTICA.

O menu muda automaticamente carregando no botão COZEDURA AUTOMÁTICA 1 COZEDURA AUTOMÁTICA

2 ou COZEDURA DE CONGELADOS, DESCONGELAÇÃO AUTOMÁTICA.

A temperatura final varia de acordo com a

temperatura inicial dos alimentos. Verifique se os

alimentos estão quentes depois da cozedura. Caso

seja necessário pode prolongar o tempo de cozedura

manualmente.

NOTA: Se utilizar a função START/+30 durante o

processo de cozedura/descongelação, os

alimentos poderão cozinhar demais.

x1

1b.

Número do menu

1c.

Número do menu

1d.

Número do menu

90

FUNCIONAMENTO NOS MODOS COZEDURA AUTOMÁTICA,

COZEDURA DE CONGELADOS & DESCONGELAÇÃO AUTOMÁTICA

Exemplo:

COZEDURA AUTOMÁTICA COM GRILL 1: Para cozinhar Filetes de Peixe Gratinados 1,5 kg utilizando o

Cozedura automática com grill 1 (A1-1).

2. Introduza o peso rodando o

manípulo

TEMPOZADOR/PESO/POTÊ

NCIA.

x1

3. Carregue uma vez no botão

START/+30.

1. Seleccione o menu desejado

premindo o botão COZEDURA

AUTOMÁTICA COM GRILL1

uma vez.

x1

Verifique o visor.

x1

Verifique o visor.

Exemplo 2 para o modo DESCONGELAÇÃO AUTOMÁTICA:

Para descongelar um Bife com 0,2 Kg, utilize o modo Descongelação automática (Ad-1).

2. Introduza o peso rodando o

manípulo TEMPOZADOR/

PESO/POTÊNCIA.

3. Carregue uma vez no

botão START/+30.

1. Seleccione o menu

pretendido premindo o

botão DESCONGELAÇÃO

AUTOMÁTICA uma vez.

91

XXXXXXXXXXXXXXXX

PORTUGUÊS

TABELAS PARA OS MODOS COZEDURA AUTOMÁTICA,

COZEDURA DE CONGELADOS & DESCONGELAÇÃO AUTOMÁTICA

x1

x2

1.FRENCH FRIED

POTATOES

2.FROZEN

VEGETABLES

3.FRESH

VEGETABLES

4

.

FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8.CHICKEN LEGS

9.GRATIN

10.FROZEN

GRATIN

14.RICE

15.BOILED

POTATOES

20.STEAK

& CHOPS

21.

CHICKEN LEGS

2

2.POULTRY

23.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

1

8.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

13.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

express defrost

e

xpress

menu2

express menu2

(grill)

express menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

1.FRENCH FRIED

POTATOES

2.FROZEN

VEGETABLES

3.FRESH

VEGETABLES

4

.FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8.CHICKEN LEGS

9.GRATIN

10.FROZEN

GRATIN

14.RICE

15.BOILED

POTATOES

20.STEAK

& CHOPS

21.

CHICKEN LEGS

22.POULTRY

23.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

18.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

13.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6

.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

express defrost

express menu2

e

xpress

menu2

(grill)

e

xpress

menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

1.FRENCH FRIED

POTATOES

2.FROZEN

VEGETABLES

3.FRESH

VEGETABLES

4

.FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8.CHICKEN LEGS

9.GRATIN

10.FROZEN

GRATIN

14.RICE

15.BOILED

POTATOES

20.STEAK

& CHOPS

21.

CHICKEN LEGS

22.POULTRY

23.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

18.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

13.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

express defrost

express menu2

(grill)

express menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

1.FRENCH FRIED

POTATOES

2.FROZEN

VEGETABLES

3.FRESH

VEGETABLES

4

.FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8.CHICKEN LEGS

9.GRATIN

10.FROZEN

GRATIN

14.RICE

15.BOILED

POTATOES

20.STEAK

& CHOPS

21.

CHICKEN LEGS

22.POULTRY

23.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

18.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

13.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

express defrost

express menu2

(grill)

express menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

x1

x2

BOTÄO COZINHAR PESO (UNIDADE DE PROCEDIMENTO

AUTOMÁTICA AUMENTO / UTENSÍLIOS

AC-1 Cozinhar

0,5 - 1,5 kg* (500 g) • Ver receita para “Frango na caçarola com

Frango na Recipiente para Legumes” na página 94.

caçarola com gratinados com

Legumes película para * Peso total dos ingredientes.

micro-ondas

AC-2 Cozinhar 0,5 - 1,5 kg* (500 g) • Consulte a receita “Carne picada e cebola”

Carne picada e Prato para guisados na página 94.

cebola com tampa

* Peso total dos ingredientes.

BOTÄO COZINHAR PESO (UNIDADE PROCEDIMENTO

AUTOMÁTICA DE AUMENTO /

COM GRILL 1 UTENSÍLIOS

A1-1 Cozinhar

0,5 - 1,5 kg* (500 g) •Consulte as receitas para “Filetes de peixe

Filetes de Peixe Prato gratinado gratinados” nas páginas 94 - 95.

Gratinados Grelha inferior

*Peso total dos ingredientes.

A1-2 Cozinhar 0,5 - 1,5 kg* (500 g) •Consulte a receita “Gratinado” na página 95.

Gratinado Prato gratinado

Grelha inferior

*Peso total dos ingredientes.

IMPORTANTE: Os alimentos refrigerados são cozinhados a partir de 5

o

C, enquanto os alimentos congelados são

cozinhados a partir de -18

o

C.

92

TABELAS PARA OS MODOS COZEDURA AUTOMÁTICA,

COZEDURA DE CONGELADOS & DESCONGELAÇÃO AUTOMÁTICA

Ingredientes para 0,6 kg pernas de frango:

1-2 c/ sopa óleo,

1

/

2

c/ chá sal,

1 c/ chá de colorau

Ingredientes para 1,2 kg frango assado:

2 c/ sopa óleo, 1 c/ chá de colorau, Sal e

pimenta

BOTÄO COZINHAR PESO (UNIDADE PROCEDIMENTO

AUTOMÁTICA DE AUMENTO /

COM GRILL 2 UTENSÍLIOS

A2-1 Cozinhar 0,20 - 0,40 kg (50 g) • Coloque as batatas fritas congeladas num

Batatas Fritas Prato Fundo recipiente.

(Palitos maiores) Grelha superior • Coloque o recipiente na grelha superior e

(recomendado deixe cozinhar.

para fornos • Quando ouvir o sinal sonoro, redistribua as

tradicionais) batatas no recipiente.

• Após a cozedura, retire as batatas do

recipiente e coloque-as num prato para servir.

(Não é necessário deixar repousar.)

Importante: O recipiente pode aquecer bastante

durante a cozedura. Para evitar queimaduras,

utilize luvas de cozinha para retirar o recipiente

do forno.

A2-2 Cozinhar 0,2 - 0,8 kg (100 g) • Prepare as espetadas para a receita da

Espetadas Grelha superior página 96.

• Disponha-as sobre a grelha superior e deixe

cozinhar.

• Quando o forno parar e ouvir o sinal sonoro,

volte.

• Depois de cozinhar, retire o prato do forno e

coloque as batatas numa travessa. (Não é

necessário deixar repousar.)

A2-3 Cozinhar

0,20 - 0,80 kg (50 g) • Misture os ingredientes e espalhe-os sobre

Pernas de Grelha superior as pernas de frango.

frango • Pique a pele do frango.

• Coloque as pernas de frango sobre a grelha,

com a pele voltada para baixo, com as

extremidades viradas para o centro.

• Quando ouvir o sinal sonoro, vire as espetadas.

• Após a cozedura, retire as espetadas e deixe

repousar durante cerca de 5 minutos.

A2-4 Cozinhar

0,9 - 1,8 kg (100 g) • Misture os ingredientes e espalhe-os sobre o

Frango Assado Grelha inferior frango.

• Pique a pele do frango.

• Coloque o frango num recipiente com o

peito virado para baixo.

• Coloque o recipiente directamente no prato

giratório e deixe cozinhar.

• Quando ouvir o sinal sonoro, vire as espetadas.

• Após a cozedura, deixe repousar no forno

durante cerca de 3 minutos, retire e coloque

num prato para servir.

x2

1.FRENCH FRIED

POTATOES

2

.FROZEN

VEGETABLES

3.FRESH

VEGETABLES

4

.

FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8.CHICKEN LEGS

9

.GRATIN

10.FROZEN

GRATIN

14.RICE

1

5.BOILED

POTATOES

20.STEAK

& CHOPS

21.

CHICKEN LEGS

22.POULTRY

23.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

18.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

1

3.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

e

xpress

defrost

e

xpress

menu2

express menu2

(grill)

express menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

1

.FRENCH FRIED

POTATOES

2.FROZEN

VEGETABLES

3

.FRESH

VEGETABLES

4

.

FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8

.CHICKEN LEGS

9.GRATIN

1

0.FROZEN

GRATIN

1

4.RICE

15.BOILED

POTATOES

2

0.STEAK

& CHOPS

21.

CHICKEN LEGS

22.POULTRY

2

3.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

18.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

13.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

express defrost

express menu2

(grill)

express menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

x1

1.FRENCH FRIED

POTATOES

2.FROZEN

VEGETABLES

3.FRESH

VEGETABLES

4

.FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8.CHICKEN LEGS

9.GRATIN

10.FROZEN

GRATIN

14.RICE

15.BOILED

POTATOES

20.STEAK

& CHOPS

21.

CHICKEN LEGS

22.POULTRY

23.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

18.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

13.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

express defrost

express menu2

(grill)

express menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

x3

x4

1.FRENCH FRIED

POTATOES

2.FROZEN

VEGETABLES

3.FRESH

VEGETABLES

4

.FISH FILLET+ SAUCE

GRATINATED FISH

8.CHICKEN LEGS

9.GRATIN

10.FROZEN

GRATIN

14.RICE

15.BOILED

POTATOES

20.STEAK

& CHOPS

21.

CHICKEN LEGS

2

2.POULTRY

23.MINCED MEAT

24.CAKE

25.BREAD

JACKET

POTATOES

11.FROZEN

READY MEALS

16.JAM

17.PIQUANTE

CAKES

18.CAKE

26.MEAT JOINT

19.PASTA

12.BEVERAGES

13.SOUP

CASSEROLES

5.GRILL SKEWER

6.ROAST PORK

7.GRILLED

CHICKEN

express cook1 express cook2

(grill)

express cook

express defrost

express menu2

(grill)

express menu1

29.

CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES

30.

MINCE AND

ONION

IMPORTANTE: Os alimentos refrigerados são cozinhados a partir de 5

o

C

, enquanto os alimentos congelados são

cozinhados a partir de -18

o

C.

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