fazer café com saquetas de café
Importante
S
e o filtro para uma chávena for usado depois de ter sido utilizado com
c
afé moído é necessário limpar quaisquer borras de café à volta da saída
de café. Isto é necessário para evitar fugas de água do porta-filtro e para
a
ssegurar um desempenho excelente. Tenha cuidado pois a área pode
e
star quente.
1
Pré-aqueça a máquina seguindo as instruções da pág. 22, colocando o
filtro pequeno no porta-filtro.
2
Depois de pré-aquecido remova o porta-filtro e coloque a saqueta de café
n
o filtro certificando-se que está colocado com o lado correcto para cima
.
3
Prima a saqueta para baixo no filtro, assegurando-se que as bordas da
s
aqueta aderem aos lados interiores do filtro.
4 A saqueta precisa de estar bem centrada e firmemente colocada no filtro.
5
Instale o porta-filtro na saída de café e gire para a direita até prender .
6
Siga os pontos “fazer café expresso”.
Nota – utilize saquetas que estejam conformes com a
n
orma E.S.E..
l
S
iga sempre as instruções da embalagem das saquetas
para as colocar correctamente no filtro.
para espumar o leite para o cappuccino
P
repare o café expresso da forma anteriormente descrita
d
ica – para preparar mais do que um cappuccino, faça primeiro todos os
cafés e no fim prepare a espuma de leite para todos os cappuccinos.
1
Verifique que existe água no reservatório.
2 Verifique que o botão de variação de vapor está fechado.
3 Carregue no botão ON/OFF e este acende-se de cor de laranja.
4 Carregue no botão para vapor e a luz indicadora vermelha do vapor
piscará.
5 Espere até a luz vermelha ficar acesa sem piscar indicando que o aparelho
atingiu a temperatura correcta.
l
Recomendamos que limpe o tubo do vapor de água antes de começar a
espumar leite. Para fazer isso, coloque um jarro por baixo do injector do
vapor e abra ligeiramente o botão de variação de vapor girando-o na
direcção contrária à dos ponteiros do relógio até que o vapor seja
produzido. NÃO ABRA COMPLETAMENTE A VÁLVULA.
6 Encha parcialmente uma caneca de leite – o leite pode aumentar até três
vezes o seu volume. Deve por isso escolher uma caneca de tamanho
adequado. Para poder guiar-se utilize entre 40 a 60 ml de leite por
cappuccino.
l
Obtém melhores resultados com leite meio-gordo frio.
7 Segure a caneca numa mão e coloque o injector no leite, assegurando-se
que o leite não ultrapassa a união do injector.
8 Abra o botão de variação do vapor rodando-o no sentido contrário dos
ponteiros do relógio. O leite começará a aumentar de volume e a ficar
espumoso . Ajuste a altura do injector assegurando que a ponta deste
continua abaixo da superfície do leite. Após 20-25 segundos o leite estará
cozinhado a vapor e espumoso.
9 Pare o vapor rodando o botão de variação do vapor no sentido dos
ponteiros do relógio.
l
Nunca permita que o leite ferva pois vai estragar o sabor do café.
10 Carregue no botão para vapor.
11 Verse a espuma de leite nas chávenas com o café expresso. Para café
com leite retire a espuma e adicione simplesmente o leite cozinhado a
vapor.
Importante – Nunca utilize o injector de vapor por mais de 2 minutos de
cada vez e limpe-o sempre depois de usar.
12 Carregue no botão ON/OFF para desligar.
fazer um expresso após ter espumado o leite
Importante
Nunca remova o porta-filtro do seu invólucro imediatamente após ter
utilizado a função de vapor.
Se fizer o café expresso depois de ter espumado o leite precisa de eliminar
a água demasiado quente que pode queimar o seu café. Eis como:
1 Desligue o botão para vapor.
2 Assegure-se que existe água no reservatório e coloque uma caneca por
baixo do injector do vapor.
3
Abra o botão de variação de vapor girando-o na direcção contrária à dos
ponteiros do relógio e carregue no botão para tirar café (sairá do injector
d
o vapor água e vapor). Espere até que a luz verde pisque e depois feche
o
botão de variação de vapor e desligue o botão para tirar café.
4 Espere o tempo necessário até que a luz verde pare de piscar. Quando
i
sto acontecer a sua máquina está pronta para fazer café.
limpeza
i
njector do vapor
Antes de limpar o injector do vapor deixe correr através deste alguma água
q
uente para o ajudar na operação de limpeza. Esta operação deve ser
l
evada a cabo imediatamente após ter sido utilizado para vapor. Eis como:
1 Assegure-se que existe água no reservatório e uma caneca por baixo do
i
njector do vapor.
2
Desligue o botão para vapor.
3 Abra o botão de variação do vapor rodando-o no sentido contrário dos
p
onteiros do relógio.
4
Carregue no botão para tirar café e faça trabalhar durante cerca de 10
segundos para permitir que passe alguma água quente pelo injector.
5
Desligue o botão para tirar café, depois feche o botão de variação de
v
apor girando na direcção dos ponteiros do relógio.
6 Carregue no botão ON/OFF para desligar a máquina.
l
Antes de continuar com a limpeza, retire o cabo eléctrico da tomada e
d
eixe tudo arrefecer.
l
Nunca mergulhe o aparelho em água.
l
Não lave nenhuma peça do aparelho na máquina de lavar louça a não ser
q
ue seja recomendado.
injector do vapor
1
Desaperte o injector rodando-o na direcção dos ponteiros do relógio e
depois lave cuidadosamente em água corrente. Verifique que os 3 buracos
indicados estão desimpedidos . Se necessário desloque-os com um
alfinete.
2 Limpe o tubo do vapor. Confirme que a saída não está bloqueada.
3 Aparafuse novamente o injector no tubo do vapor.
reservatório, tampa, porta-filtro
l
Lave, passe por água limpa e deixe secar.
filtros (de uma e duas chávenas)
l
Lave e seque depois de cada utilização.
l
Após cerca de 100 utilizações desmonte e limpe a fundo da forma descrita
em baixo.
l
Remova a tampa localizada na base do filtro rodando-a na direcção
indicada . Remova o dispositivo de espuma empurrando de baixo para
cima . Separe os componentes do dispositivo de espuma puxando o
vedante para o lado e retirando o disco de plástico e o filtro de metal
. Passe cuidadosamente as peças por água limpa. Lave o filtro de metal
com água quente utilizando uma escova . Confirme que os buracos do
filtro de metal não estão bloqueados. Se necessário desloque-os com um
alfinete . Seque as peças e volte a montá-las certificando-se que estão
correctamente montadas.
bandeja para chávenas, tabuleiro escorredor
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Esvazie regularmente o tabuleiro escorredor. Saberá quando está cheio
porque o flutuador vermelho no centro do tabuleiro escorredor torna-se
visível no orifício central da bandeja para chávenas.
1 Lave e seque em seguida. Em alternativa lave na máquina da loiça,
removendo primeiro o flutuador do tabuleiro escorredor e colocando-o no
cesto dos talheres.
saída do café
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Após cada utilização confirme que esta área está limpa e livre de café.
Limpe e se necessário siga o seguinte procedimento para limpar de forma
mais profunda. Se não mantiver esta área limpa isso afectará a qualidade
do café e pode também danificar a sua máquina.
1 Utilizando uma chave de fendas , desaparafuse o parafuso que segura a
saída do café (não remova a cobertura interior).
2 Limpe a área com um pano húmido.
3 Limpe cuidadosamente a peça que retirou com água quente com sabão
utilizando uma escova. Passe bem por água limpa. Confirme que os
buracos estão desimpedidos e utilize um alfinete caso seja necessário.
4 Monte novamente a peça fazendo o inverso do processo acima descrito.
Não limpar a saída do café e os filtros de acordo com o descrito, invalida a
garantia.
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