Electrolux ASM550 Manual do usuário

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Prezado cliente,

Leia este manual de instruções com

atenção. Tenha especial atenção às Ins-

truções de segurança nas primeiras

páginas deste manual de instruções!

Guarde este manual de instruções para

posteriores consultas. Dê este manual a

um eventual novo proprietário do apa-

relho.

1

O que está marcado com um triângulo

de advertência e/ou palavras de aviso

(Aviso!, Cuidado!, Atenção!) são ins-

truções importantes para a sua segu-

rança ou para o bom funcionamento

do aparelho. Observá-las, portanto,

imprescindivelmente.

0

Este símbolo encaminha-o, passo a

passo, durante a utilização do aparelho.

3

A seguir a este símbolo receberá infor-

mações complementares para o

comando e sobre a utilização prática

do aparelho.

2

São ressaltadas com a folha de trevo as

instruções referentes a utilização eco-

nómica do aparelho, além de instru-

ções relativas à preservação do meio

ambiente.

Descrição do aparelho

(figura 1)

A Botão de expulsão

B Batedeira basculante

C Selector de velocidade da batedeira

com indicador de rede

D Tecla de balanceio do braço

E Selector de velocidade do recipiente

F Recipiente de aço inoxidável

G Batedores de claras

H Batedores para massa

J Raspador para massa

K Placa de características (parte inferior

do aparelho)

1

Instruções de segurança

A segurança deste aparelho está de

acordo com as regras da técnica

conhecidas e com as normas de segu-

rança de aparelhos. No entanto, no

papel de fabricante do aparelho, sen-

timo-nos na obrigação de passar-lhe as

instruções de segurança a seguir.

Segurança básica

• O aparelho só poderá ser ligado a uma

rede eléctrica cuja tensão e frequência

coincidam com as da placa de caracte-

rísticas situada na parte inferior do

aparelho.

• Nunca use a batedeira se

– fio eléctrico estiver danificado, ou

– chassis estiver danificado.

• Nunca desligue o aparelho puxando

pelo fio de ligação à rede.

• Se o fio deste aparelho estiver danifi-

cado, deve ser substituído pelo fabri-

cante, o seu Serviço Técnico ou uma

pessoa com habilitações similares, a

fim de evitar riscos.

• Qualquer reparação neste aparelho

deve ser efectuada unicamente por

técnicos especializados. Reparações

inadequadas podem causar ferimentos

graves. Em caso de reparação, dirija-se

ao serviço de assistência técnica ou ao

seu revendedor autorizado.

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• Este aparelho nao se destina a ser utili-

zado por pessoas (inclusive crianças)

com capacidades físicas, sensoriais ou

mentais reduzidas ou falta de experi-

encia e conhecimento, a nao ser que

tenha havido uma supervisao inicial ou

elas tenham recebido instruçoes

quanto ao uso deste aparelho por parte

de uma pessoa responsável pela sua

segurança.

Protecção das crianças

• Nunca deixe a máquina a funcionar

sem vigilância e esteja especialmente

atento em presença de crianças.

• As crianças devem ser vigiadas de

forma a assegurar que estas não brin-

cam com o aparelho.

Quando trabalhar com a bate-

deira, tenha em consideração

o seguinte:

• Nunca desmonte os acessórios

enquanto o aparelho estiver a funcio-

nar.

• Nunca introduza os seus dedos na área

de trabalho dos batedores para massa

ou de claras. Existe risco de lesão!

• Não ponha a máquina em funciona-

mento com as mãos molhadas.

• As peças de plástico não devem ser

secas em cima ou muito perto de radi-

adores ou aquecedores.

• Não use o aparelho para misturar tintas

(verniz, poliéster, etc.) Perigo de explo-

são!

• Antes de qualquer trabalho de limpeza

ou manutenção, desligue a batedeira e

extraia a ficha da tomada eléctrica.

• Nunca limpe a máquina por baixo da

torneira ou submergindo-a em água.

• O fabricante não se responsabiliza por

eventuais danos originados por um uso

impróprio ou pelo manuseamento

incorrecto da máquina.

Instalação, ligação, colocação em

funcionamento

• Os acessórios só se podem montar ou

desmontar se o aparelho estiver desli-

gado da rede eléctrica.

• Ligue o aparelho apenas se os acessó-

rios de trabalho estiverem no recipi-

ente em conjunto com os alimentos a

ser processados. Para elevar o braço da

batedeira, espere sempre até que os

acessórios de trabalho tenham parado.

• Não introduza nenhum objecto duro

(colher, faca, batedores) entre os aces-

sórios em funcionamento. Não meta a

mão nesta zona. Existe risco de lesão!

• Depois de acabar os trabalhos, é pre-

ciso desligar o aparelho e extrair o fio

eléctrico da tomada.

Eliminação

2

Material de embalagem

Os materiais utilizados na embalagem

deste aparelho são compatíveis com o

ambiente e recicláveis. As peças em

plástico estão identificadas, por exem-

plo, >PE<, >PS< etc. Elimine os materi-

ais de embalagem de acordo com a sua

identificação, utilizando para o efeito

os contentores de recolha existentes

para essa finalidade nos locais de elimi-

nação de resíduos da sua área de resi-

dência.

2

Aparelho usado

O símbolo

W no produto ou na

embalagem indica que este produto

não pode ser tratado como lixo domés-

tico. Em vez disso, deve ser entregue ao

centro de recolha selectiva para a reci-

clagem de equipamento eléctrico e

electrónico. Ao garantir uma elimina-

ção adequada deste produto, irá ajudar

a evitar eventuais consequências nega-

tivas para o meio ambiente e para a

saúde pública, que, de outra forma,

poderiam ser provocadas por um trata-

mento incorrecto do produto. Para

obter informações mais pormenoriza-

das sobre a reciclagem deste produto,

contacte os serviços municipalizados

locais, o centro de recolha selectiva da

sua área de residência ou o estabeleci-

mento onde adquiriu o produto.

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Instruções de uso

Com este aparelho, poderá misturar,

bater e amassar alimentos. A batedeira

e o recipiente misturador são acciona-

dos em cada caso por um motor pró-

prio. Portanto, é possível regular a

velocidade da batedeira e do recipiente

misturador independentemente uma

da outra. No entanto, o aparelho liga-

se e desliga-se com um único interrup-

tor.

3 Com os batedores para massa (Fig. 1/H)

poderá trabalhar massas espessas,

como massa de levedura, massa que-

brada, massas de batata e outras mas-

sas pesadas.

Com os batedores de claras (Fig. 1/G)

pode preparar massas ligeiras, bater

claras em castelo, natas, fazer maione-

ses e purés, e também misturar molhos

e pudins flãs ou pudins em pó.

Colocação em funcionamento

Balancear a batedeira para cima

(Fig. 2)

1

Antes de balancear o braço da bate-

deira para cima, é preciso desligar sem-

pre o aparelho!

0 Prima a tecla de balanceio (Fig. 1/D) e

balanceie a batedeira para cima, até ela

ficar engatada.

3

Com a batedeira balanceada para cima,

é possível substituir com facilidade os

acessórios e retirar ou colocar o recipi-

ente no seu lugar.

Introdução dos acessórios

(Fig. 3–4)

1

Cada um dos batedores para massa /

claras tem uma forma diferente na

extremidade de engate. Portanto,

devem ser introduzidos no seu aloja-

mento correspondente. Se só um dos

acessórios se deixar colocar bem, isso

significa que ambos estão na posição

incorrecta e que será preciso mudá-los

de posição.

0 O batedor de claras arredondado deve

ser inserido no alojamento mais

pequeno (Fig. 3/a). O batedor de claras

com as esquinas de plástico deve ser

colocado no alojamento de maior

tamanho (Fig. 3/b).

0 O batedor para massa com a extremi-

dade mais curta deve ser inserido no

alojamento mais pequeno (Fig. 4/a). O

batedor para massa com a extremidade

mais comprida deve ser colocado no

alojamento de maior tamanho (Fig.

4/b).

1

Introduza os acessórios até notar clara-

mente que estes ficam engatados e

bloqueados!

3

Antes de os introduzir completamente,

talvez seja necessário girá-los ligeira-

mente até eles estarem na posição cor-

recta.

Balanceie a batedeira para baixo

(Fig. 6)

0 Prima a tecla de balanceio (Fig. 1/D) e

baixe a batedeira até ela ficar engatada

e bloqueada.

Coloque/retire o recipiente mis-

turador (Fig. 5)

0 Coloque o recipiente misturador sobre

o guia da base e bloqueie-o com uma

ligeira rotação no sentido dos pontei-

ros do relógio.

0 Para o retirar, desbloqueie-o girando

em sentido contrário aos ponteiros do

relógio.

3

Se necessário, mantenha a base na sua

posição, agarrando-a com a mão.

Durante a utilização também é possível

acrescentar ingredientes com facilida-

des, graças à posição descentrada do

recipiente.

Retire os acessórios (Fig. 7)

1

Antes de expulsar os acessórios, desli-

gue o aparelho e retire a ficha da

tomada de rede!

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0 Para retirar os acessórios, agarre-os

com uma mão e prima o botão de

expulsão (Fig. 1/A).

Utilização da batedeira de mesa

1

Pode utilizar o aparelho até 10 minutos

sem interrupções. Depois de um funci-

onamento prolongado e sem interrup-

ções, deixe que o aparelho arrefeça (no

mínimo durante 20 minutos, depois de

uma utilização seguida de 10 minutos).

1

Quantidades máximas de trabalho:

poderá utilizar o aparelho no máximo

com 2 kg de alimentos sólidos ou

3 litros de líquidos no recipiente.

Ligação do aparelho (Fig. 8)

0 Ligue a ficha a uma tomada tipo

Schuko. O selector de velocidade da

batedeira (Fig. 1/C) deve estar na posi-

ção "0"!

– O indicador de rede acende-se.

0 Com o selector de velocidade da bate-

deira (Fig. 1/C), poderá:

– ligar e desligar o aparelho,

– regular a velocidade do motor em

10 níveis progressivos.

Regulação da velocidade do

recipiente misturador (Fig. 9)

A velocidade do recipiente misturador

pode ser regulada em dois níveis.

0 Com o selector de velocidade do recipi-

ente (Fig. 1/E) poderá regular a veloci-

dade do recipiente misturado:

= velocidade baixa

= velocidade alta

Desligar o aparelho

0 Coloque o selector de velocidade da

batedeira (Fig. 1/C) na posição "0".

– A batedeira e o recipiente desligam-

se.

Selecção correcta dos ajustes

As seguintes indicações podem-lhe servir como guia. De acordo com as quantidades e o

estado dos alimentos a processar, poderá ser necessário realizar pequenos ajustes.

Velocidade batedeira

3

Comece todos os trabalhos à velocidade baixa. Deste modo, evitará que se levante pó ou

que os líquidos salpiquem.

Velocidade do recipiente misturador

Utilize a velocidade mais alta para

bater claras em castelo, nata e massas

ligeiras; a velocidade baixa para massas

pesadas e grande quantidades.

Selector de velocidade da batedeira (Fig 1/C)

• Amassar, misturar: comece com 1 ou 2, e depois vá aumentando conforme necessário

• Misturar ligeiramente:3 ou 4

• Bater: comece com 4 ou 5, e depois vá aumentando conforme necessário

• Bater até levantar: 9 ou 10

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Limpeza e cuidados

1

Desligue da tomada eléctrica antes de

cada limpeza.

Tenha em conta que em caso algum,

deve entrar água no interior do apare-

lho! Nunca limpe o aparelho por baixo

da torneira, nem o submirja em água

para o lavar.

0 Limpe o aparelho com um pano

húmido.

0 Os batedores de claras e para massa

lavam-se à mão com uma escova ou na

máquina de lavar loiça.

0 O recipiente misturador de aço inoxi-

dável pode ser lavado na máquina de

lavar loiça.

Como guardar o

aparelho

Guarde os batedores para massa e cla-

ras no recipiente devidamente colo-

cado no seu lugar. Assim estarão

protegidos contra possíveis danos.

Dados técnicos

Tensão de rede: 230 - 240 V

Potência: 550 W

Tempo máximo de uso contínuo:

10 minutos

;

Este aparelho está de acordo com as

seguintes Directivas EC:

• Directiva Baixa Voltagem

2006/95/EC

• Directiva EMC 89/336/EEC com adi-

tamentos 92/31/EEC e 93/68/EEC

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Receitas

Receita básica de massa para

bolo

3

Acessórios utilizados:

Batedores para claras

0 Coloque a clara de ovo e a água no

repiente misturador. Comece no nível 2

e aumente se for necessário. Bata até

que estejam batidas em castelo.

0 Acrescente o açúcar e o açúcar bauni-

lhado, até o açúcar se ter dissolvido.

0 Acrescente as gemas e misture-as bem.

0 Misture a farinha, o fermento e a

fécula, deite a mistura na massa de

creme e misture brevemente.

0 Coloque a massa numa forma e coza

no forno.

Receita básica de bolo esponjoso

3

Acessórios utilizados:

Batedores para claras

0 Coloque todos os ingredientes no reci-

piente, pela ordem que se enumeram.

0 Comece no nível 3 - 4 e aumente se for

necessário. Misture até a massa estar

cremosa e lisa.

0 Deite a massa numa forma apropriada

e coza-a no forno.

3

Esta massa também pode ser variada

ao gosto, adicionando ingredientes

com outros sabores.

Exemplo de bolo mármore:

0 Encha a forma com 2/3 da massa.

Acrescente ao resto da massa 1 colher

de cacau e 1 colher de leite e misture

outra vez brevemente.

0 Deite esta massa escura na forma, por

cima da massa clara. Passe um garfo

fazendo espirais através das duas

camadas de massa, a fim de obter o

efeito de mármore.

4 claras de ovo

4 colheres de sopa

água fria

200 g açúcar

1 pacote açúcar baunilhado

4 gemas de ovo

80 g farinha

80 g maizena

1 colher de chá fermento

500 g farinha

1 pacote fermento

250 g margarina ou manteiga

mole

250 g açúcar

1 pacote açúcar baunilhado

1 pitada sal

4ovos

150 ml leite

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Receita básica de massa

quebrada

3

Acessórios utilizados:

Batedores de massa

0 Coloque a farinha, o fermento, o sal e o

açúcar no recipiente. Corte a manteiga

fria em pedaços e acrescente-os.

0 Amasse durante aprox. 1 minuto no

nível 3 - 4. Acrescente os ovos e a água

fria e continue a bater, até que a massa

forme uma bola.

0 Tire a massa do recipiente e amasse-a

um pouco com as mãos.

0 Deixe-a repousar no frigorífico durante

30 minutos, aproximadamente.

0 Espalhe a massa com o rolo e coloque-

a numa forma bem untada. Cubra-a ao

seu gosto com frutas, por exemplo,

maçãs ou ameixas.

Receita básica de massa levedada

3

Acessórios utilizados:

Batedores de massa

0 Coloque todos ingredientes no recipi-

ente misturador, pela ordem especifi-

cada.

0 Comece no nível 3 - 4 e se for necessá-

rio, aumente a velocidade. Amasse

cerca de 1 a 1½ minutos, até que a

massa forme uma bola.

0 Tire a massa do recipiente e amasse-a

um pouco com as mãos.

0 Os ingredientes que não se querem

picar, como p. ex. passas, devem ser

adicionadas mais tarde à mão.

0 Antes de continuar a trabalhar a

massa, deixe-a fermentar num recipi-

ente tapado, e num lugar quente, até

ela ficar aproximadamente do dobro

do seu tamanho.

3

Possíveis utilizações:

Trança, bolachas com massa de fer-

mento, tarte de frutas, macarrões.

Para tartes salgadas, por exemplo, qui-

che de cebolas, prepara-se a massa sem

açúcar.

250 g farinha

1 colher de chá fermento

125 g margarina ou manteiga

fria

60 g açúcar

1 pitada sal

1ovo

1colher de sopa água fria

500 g farinha

40 g levedura (fresca) ou 1

pacote de levedura seca

80 g açúcar

1 pitada sal

80 g

margarina derretida

200 ml leite morno

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