Bosch MUM59M55/02 Manual do usuário

Categoria
Liquidificadores
Tipo
Manual do usuário

Este manual também é adequado para

140
pt
Parasuasegurança
Muitosparabénsportercompradoumnovo
aparelhodamarcaBosch.Nanossapágina
daInternetpoderáencontrarmaisinforma-
çõessobreosnossosprodutos.
Índice
Parasuasegurança...............................140
Sistemasdesegurança..........................143
Panorâmicadoaparelho........................143
Posiçõesdetrabalho..............................144
Utilização................................................144
Limpezaemanutenção..........................148
Arrumação..............................................149
Ajudaemcasodeanomalia...................149
Exemplosdeutilização...........................150
Eliminaçãodoaparelho..........................151
Garantia..................................................152
Acessóriosespeciais..............................152
Para sua segurança
Leiaatentamenteestasinstruçõesantesdeutilizaroaparelho,
paraconhecerimportantesindicaçõesdesegurançaedeserviço.
Anãoobservânciadasindicaçõessobreautilizaçãocorretado
aparelhoexcluiumaresponsabilidadedofabricantepordanosdaí
resultantes.
Esteaparelhodestina-seaoprocessamentodevolumeshabituais
aousodomésticoouaplicaçõessimilaresnão-comerciais.Aplica-
çõessimilaresincluem,porexemplo:utilizaçãoemcozinhaspara
colaboradoresemlojas,escritórios,exploraçõesagrícolaseoutros
estabelecimentoscomerciais,assimcomoautilizaçãoporhós-
pedesempensões,pequenoshotéisemodalidadesresidenciais
semelhantes.Utilizaroaparelhosomenteparaasquantidadese
temposdeutilizaçãonormaisnousodoméstico.Nãoultrapassaras
quantidadesmáximaspermitidas(ver“Exemplosdeutilização”)!
Esteaparelhoéadequadoparamexer,amassarebateralimentos.
Nãopodeserutilizadoparaprocessaroutrostiposdeobjetosou
substâncias.Sãopossíveisoutrasaplicaçõesmedianteutilização
deacessórioshomologadospelofabricante.Esteaparelhosomente
podeserutilizadocomacessóriosoriginais.Nautilizaçãodos
acessórios,respeitarasInstruçõesdeserviçoanexas.Guardaras
instruçõesdeserviço.Entregarestasinstruçõesdeserviçosempre
queoaparelhoforcedidoaterceiros.
Indicações gerais de segurança
W Perigo de choque elétrico!
Autilizaçãodesteaparelhonãoépermitidaacrianças.Manter
oaparelhoeorespetivocabodealimentaçãoforadoalcancede
crianças.
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141
pt
Parasuasegurança
Osaparelhospodemserutilizadosporpessoascomcapacidades
físicas,sensoriaisoupsíquicasdiminuídasoucomfaltadeexpe-
riênciaeconhecimentos,desdequeseencontremsobvigilânciaou
autilizaçãoseguradoaparelholhestenhasidoensinadaetenham
compreendidoosperigosdaíresultantes.Ascriançasnãopodem
brincarcomoaparelho.Alimpezaemanutençãopeloutilizadornão
podemserrealizadasporcriançassemsupervisão.
Nãoutilizaroaparelhosemvigilância.Ligareutilizaroaparelho
apenasdeacordocomasindicaçõesdachapadecaracterísticas.
Utilizeoaparelhoapenasemespaçosinterioresàtemperatura
ambienteeaté2000macimadoníveldomar.
Desligaroaparelhodacorrentesemprequeestenãoseencontre
sobvigilânciaeantesdeseprocederàsuamontagem,desmonta-
gemelimpeza.
Nãodeixarqueocabopassesobrearestasaguçadasnemsuperfí-
ciesquentes.Utilizaroaparelhosomenteseocabodealimentação
ouopróprioaparelhonãoapresentaremquaisquerdanos.Seo
cabodealimentaçãodesteaparelhoapresentardanos,teráqueser
substituídopelofabricanteoupelosseusServiçosTécnicosoupor
umtécnicodevidamentequalicadoparaoefeito,paraseevitarem
situaçõesdeperigo.Asreparaçõesnoaparelhodevemserexecuta-
dassomentepelosnossosServiçosTécnicos.
Indicações de segurança para este aparelho
W Perigo de ferimentos!
W Perigo de choque elétrico!
Sóligarachaàtomadaquandoestiveremconcluídostodosos
preparativosparaotrabalhocomoaparelho.Seoaparelhonão
estiveremutilização,deveráretirarachadatomada.Antesde
tentareliminarqualqueranomalia,desligueachadatomada.
Nuncamergulharoaparelhobaseemlíquidosnemlavá-losob
águacorrente.Nãoutilizaraparelhosdelimpezaavapor.
Ligaredesligaroaparelhoexclusivamentecomoseletor.
W Perigo de ferimentos devido a ferramentas em rotação!
Antesdatrocadeacessóriosoudepeçasadicionaisquesejam
deslocadasduranteofuncionamento,énecessáriodesligaroapa-
relhoesepará-lodaredeelétrica.Depoisdedesligado,oaciona-
mentoaindasemovimentaporbrevesinstantesecaimobilizado
naposiçãodesubstituiçãodeferramentas.Nãoalteraraposição
dobraçomóvelenquantooaparelhoestiverligado.Aguardarqueo
acionamentoestejacompletamenteparado.
Nãotocarnaspeçasemrotação.Duranteofuncionamento,nunca
tenteagarraratigela.Nãotocarnocompartimentodeenchimento.
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142
pt
Parasuasegurança
Trabalharsemprecomatampacolocada!
Porrazõesdesegurança,oaparelhosópodefuncionarseos
acionamentosnãoutilizadosestiveremcobertoscomasrespetivas
tampasdeproteção.
W Perigo de ferimentos devido à lâmina aada!
Nãotocarnaslâminasaadasnemnasarestasdosdiscosdetri-
turar.Segurarosdiscosdetriturarapenaspelosbordos!Nãotocar
comasmãosnalâminadomisturador.
W Perigo de ferimentos devido à lâmina aada /
aos acionamentos em rotação!
Nuncasegurarnomisturador,depoisdesteestarmontado!Omistu-
radorsódevefuncionarnasituaçãodecompletamentemontadoe
comatampacolocada.
W Perigo de queimaduras!
Aotrabalharcomprodutosquentes,verica-seumapassagem
devaporatravésdofunilparaatampa.Introduziromáximode
0,5litrosdelíquidosquentesouquedesenvolvamespuma.
W Importante!
Utilizaroaparelhosomentecomosacessóriosoriginais.Nautili-
zaçãodosacessórios,respeitarasInstruçõesdeserviçoanexas.
Utilizarsimultaneamenteapenasumaferramentaeumacessório.
W Explicação dos símbolos no aparelho e nos acessórios
i
SeguirasindicaçõesdasInstruçõesdeserviço.
Y
Cuidado!Lâminasemrotação.
W
Cuidado!Ferramentasemrotação.
Nãotocarnaaberturadeenchimento.
W Importante!
Éimpreterívellimparcuidadosamenteoaparelhoapóscadautili-
zaçãoouapósumlongoperíododenãoutilização.X“Limpezae
manutenção”verpágina149
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143
pt
Sistemasdesegurança
Sistemas de segurança
Proteção de ligação
Vertabela«Posiçõesdetrabalho»
Oaparelhosópodeserligadonaposição
1e3:
seatigela(11)tiversidocolocadae
rodadaatéprender
e
atampadeproteçãodoacionamentodo
misturador(8)estivercolocada.
Proteção contra ligação indevida
Numafalhadecorrente,oaparelhoconti-
nualigado,mas,depoisdisto,omotornão
voltaaarrancar.Paravoltaraligar,rodaro
seletorpara0/off,e,depois,ligar.
Proteção contra sobrecarga
Se,duranteautilização,omotorsedesligar
sozinho,issosignicaquefoiativadaa
proteçãocontrasobrecarga.Umacausa
possívelpodeserapreparaçãosimultânea
degrandequantidadedealimentos.
Como proceder na ativação de um
sistema de segurança, ver «Ajuda em
caso de anomalias».
EstasInstruçõesdeserviçodescrevem
diversosmodelos(vertambémalistade
modelos,Fig. M).Oaparelhonãocarece
demanutenção.
Panorâmica do aparelho
Desdobreaspáginascomasilustrações.
Fig. A:
Aparelho base
1 Botão de desbloqueio
2 Braço móvel
Funçãode«EasyArmlift»paraapoiodo
movimentoascendentedobraço(ver
«Posiçõesdetrabalho»).
3 Seletor
Depoisdedesligaroaparelho(posição
0/off),elemudaautomaticamente
paraaposiçãoidealparatrocada
ferramenta.
0/off=Parar
M=Ligaçãoinstantâneacom
velocidademáxima;nãolargaroseletor,
sesepretenderumfuncionamento
contínuodomisturador.
Fases1-7,velocidadede
funcionamento:
1=velocidadereduzida–lento,
7=velocidadeelevada–rápido.
4 Indicação de funcionamento
Estáiluminadaduranteofuncionamento
(seletoremMou1-7).Piscaemcaso
deerrosnautilizaçãodoaparelho,na
ativaçãododispositivoeletrónicode
segurançaoudedefeitonoaparelho,
vercapítulo«Ajudaemcasode
anomalias».
5 Tampa de proteção do acionamento
Pararetiraratampadeproteçãodo
acionamento,pressionarazonatraseira
eretiraratampa.
6 Acionamento para
–dispositivo para cortar e ralare
–espremedor de citrinos
(Acessórioespecial*).
Emcasodenãoutilização,aplicara
tampadeproteçãodoacionamento.
7 Acionamento para ferramentas
(varasparamassaslevesepara
baterclarasemcastelo,varaspara
massaspesadas)e picador de carne
(Acessórioespecial*)
8 Tampa de proteção do acionamento
do misturador
9 Acionamento do misturador
(Acessório especial*)
Emcasodenãoutilização,aplicara
tampadeproteçãodoacionamento.
10 Sistema automático de enrolamento
do cabo
Tigela com acessórios
11 Tigela em inox
12 Tampa
Ferramentas
13 Vara para massas leves «Pro Flexi»
14 Vara para claras em castelo «Pro»
15 Vara para massas pesadas com
proteção para as massas
16 Bolsa de acessórios
Paraarrumaçãodasferramentasedos
discosdepicar.
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144
pt
Posiçõesdetrabalho
Dispositivo para cortar e ralar
17 Calcador
18 Tampa com canal de enchimento
19 Discos de triturar
a Discoreversível«ProSupercut»–
grosso/no
b Discoreversívelderalar–
grosso/no
c Discoderaspar–médio/no
d Discoparabolinhosdebatataralada*
20 Suporte de discos
21 Estrutura com abertura de saída
Misturador*
22 Copo misturador
23 Tampa
24 Funil
*Seumacessórionãoestiverincluídono
fornecimento,elepodeseradquiridono
comérciodaespecialidadeounosServiços
Técnicos.
Posições de trabalho
Fig. B:
Atenção!
Utilizaroaparelhoapenasseosaces-
sóriosforemaplicados,deacordocom
estatabela,noacionamentocorretoena
posiçãocorretaeseestiverememposição
defuncionamento.Obraçomóveltemque
estarengatadonumaposiçãodetrabalho.
Nota
Obraçomóvelestáequipadocomafunção
de«EasyArmlift»,queapoiaomovimento
ascendentedobraço.
Ajuste da posição de trabalho:
Acionaratecladedesbloqueamentoe
deslocarobraçomóvel.Apoiaromovi-
mentocomumadasmãos.
Movimentarobraçomóvelatéesteencai-
xarnaposiçãodetrabalhopretendida.
Posição Acionamento Ferra-
menta/
Acessório
Veloci-
dade de
funciona-
mento
1
7
1-5
1-7
1-3
2
7 *
3
6
3-7
3-5
4
9 5-7
7
5-7
*Montar/desmontarasvarasparamassas
leves,parabaterclarasemcastelo
emassaspesadas;adicionargrandequan-
tidadedealimentos.
Utilização
W Perigo de ferimentos!
Sóligarachaàtomadaquandoestiverem
concluídostodosospreparativosparao
trabalhocomoaparelho.
Atenção!
Utilizaroaparelhosomentecomacessó-
rios/ferramentasnaposiçãodefunciona-
mento.Nãocolocaroaparelhovazioem
funcionamento.Nãoexporoaparelhonem
osacessóriosaqualquerfontedecalor.
Aspeçasnãosãoprópriasparautilizarno
micro-ondas.
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145
pt
Utilização
Limparbemoaparelhoeosacessó-
rios,antesdaprimeirautilização,ver
«Limpezaemanutenção».
Indicação importante
EstasInstruçõesdeserviçoincluemum
autocolantecomosvaloresdereferência
paraavelocidadedefuncionamentodo
aparelho,utilizandoasferramentasouos
acessórios.Recomendamosacolagem
desteautocolantenoaparelho(Fig. C).
Preparação
Colocaroaparelhobasesobreuma
superfícielisaelimpa.
Puxarocaboparafora,atéaocom-
primentopretendido(máx.100cm)e,
depois,libertá-lolentamente;ocaboca
bloqueado(Fig. D).
Reduzirocomprimentodeserviçodo
cabo:puxarsuavementeocaboedeixá-
-loenrolaratéaocomprimentodesejado.
Depois,puxarnovamenteocaboeliber-
tá-lolentamente;ocabocabloqueado.
Atenção!
Seocaboprender,puxá-lototalmentepara
forae,depois,deixá-loenrolaratéaom.
Ligarachaàtomada.
Tigela e ferramentas
W Perigo de ferimentos devido a
ferramentas em rotação
Duranteofuncionamento,nuncatente
agarraratigela.Trabalharsemprecoma
tampacolocada(12)!
Trocarasferramentassócomoaciona-
mentocompletamenteimobilizado–depois
dedesligado,oacionamentoaindase
movimentaporbrevesinstanteseca
imobilizadonaposiçãodesubstituiçãode
ferramentas.
Movimentarobraçomóvelsódepoisde
aferramentacarcompletamenteimobili-
zada.
Porrazõesdesegurança,oaparelhosó
podefuncionar,seosacionamentosnão
utilizadosestiveremcobertoscomasrespe-
tivastampasdeproteção(5,8).
Atenção!
Utilizaratigelaapenasparatrabalharcom
esteaparelho.
Vara para massas leves
«Pro Flexi» (13)
Parabatermassas,p.ex.massas
leves.
Vara para claras em castelo
«Pro» (14)
Parabaterclarasemcastelo,natas
eparabatermassasmuitoleves,
p.ex.massadepãodeló.
Vara para massas pesadas (15)
Paraamassarmassaspesadase
paraenvolveringredientesquenão
devemserfragmentados(p.ex.
passasdeuvas,raspasdechocolate)
Indicações importantes sobre a utiliza-
ção da vara para bater claras em castelo
(Fig. E):
Avaraquasedevetocarofundodataça,
paraotimizaramisturadosingredientes.
Setalnãoacontecer,adaptardaseguinte
formaoajusteemalturadavaraparabater
clarasemcastelo:
Retireachadatomada.
Premiratecladedesbloquea-
mentoecolocarobraçomóvel
naposição2.
Introduziravaraparabaterclarasem
castelonoacionamentoatéaoencaixe.
Segurarbemavaraparaclarasem
casteloesoltaraporcacomumachave
debocas(tamanho8)nosentidodos
ponteirosdorelógio.
Ajustaraalturadavararodando-aaté
atingiraalturaideal:
Rodarnosentidodosponteirosdo
relógio:levantar.
Rodarnosentidocontrárioaodospontei-
rosdorelógio:baixar.
Premiratecladedesbloquea-
mentoecolocarobraçomóvel
naposição1.
Controlaraalturadavarae,senecessá-
rio,corrigir.
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146
pt
Utilização
Seaalturaestivercorretamente
ajustada,premiratecladedes-
bloqueamentoedeslocarobraço
móvelparaaposição2.
Segurarbemavaraparaclarasem
casteloeapertaraporcacomumachave
debocas(tamanho8)nosentidocontrá-
rioaodosponteirosdorelógio.
Trabalhar com a tigela e as ferramentas
(Fig. F):
Premiratecladedesbloquea-
mentoecolocarobraçomóvel
naposição2.
Colocaratigela:Colocaratigelaincli-
nadaparaafrenteepousar;rodarno
sentidocontrárioaodosponteirosdo
relógioatéengatar.
Emfunçãodotrabalhoarealizar,introdu-
ziravaraparamassasleves,avarapara
baterclarasemcasteloouavarapara
massaspesadasatéelacarbemxano
acionamento.
Nota:
Nocasodemassaspesadas,rodara
proteçãodasmassasatéqueavarapossa
encaixar(Fig. E-4b).
Colocarosingredientesaseremtraba-
lhadosdentrodatigela.
Premiratecladedesbloquea-
mentoecolocarobraçomóvel
naposição1.
Colocaratampa.
Regularoseletorparaafasepretendida.
A nossa sugestão:
Vara para massas leves «Pro Flexi»:
Primeiro,misturarnafase1-2,
depoisselecionarafase7
Vara para claras em castelo «Pro»:
Fase7,envolverosingredientesnafase1
Vara para massas pesadas:
Primeiro,misturarnafase1,
depoisamassarnafase3
Adicionar ingredientes
Desligaroaparelhoatravésdoseletor.
Introduzirosingredientesatravésda
aberturanatampa.
ou
Retiraratampa.
Premiratecladedesbloquea-
mentoecolocarobraçomóvel
naposição2.
Introduzirosingredientes.
Depois do trabalho
Desligaroaparelhoatravésdoseletor.
Retireachadatomada.
Retiraratampa.
Premiratecladedesbloquea-
mentoecolocarobraçomóvel
naposição2.
Retiraraferramentadoacionamento.
Desmontaratigela.
Limpartodososcomponentes,ver
«Limpezaemanutenção».
Dispositivo para cortar e ralar
W Perigo de ferimentos
Nãotocarnaslâminasaadasnemnas
arestasdosdiscosdepicar.
Segurarosdiscosdetriturarapenaspelos
bordos!Montar/desmontarodispositivo
paracortareralarsomentecomoaciona-
mentocompletamenteimobilizadoecom
achadesligadadatomada.Nãotocarno
compartimentodeenchimento.
Atenção!
Odispositivoparacortareralarsódeve
serutilizadonasituaçãodecompletamente
montado.Nuncamontarodispositivopara
cortareralarnoaparelhobase.Odisposi-
tivoparacortareralarsódevefuncionarna
posiçãodefuncionamentoapresentada.
Proteção contra sobrecarga
Fig. G:
Paraseevitaremdanosimportantesnoseu
aparelhoemcasodesobrecarganodispo-
sitivodecortareralar,oveiodeaciona-
mentodestedispositivodispõedeum
entalhe(pontoteóricoderutura).Emcaso
desobrecarga,oveiodeacionamento
quebranesteponto.Umnovosuportede
discoscomveiodeacionamentopodeser
adquiridonosnossosServiçosTécnicos.
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147
pt Utilização
Disco reversível «Pro Supercut» –
grosso/ no
Paracortarfrutoselegumes
Processamentonafase5.
Designaçãonodiscoreversíveldecorte:
«Grosso»paraoladodecortemaisgrosso
«Fino»paraoladodecortemaisno
Atenção!
Odiscoreversíveldecortenãoéindicado
paracortarqueijoduro,pão,pãezinhose
chocolate.Batatascozidasoumuito
cozidassódevemsercortadasfrias.
Disco reversível de ralar –
grosso/ no
Pararalarlegumes,frutaequeijo,exceto
queijoduro(p.ex.,Parmesão).
Processamentonafase3ou4.
Designaçãonodiscoreversívelpararalar:
«2»paraoladoderasparmaisgrosso
«4»paraoladoderasparmaisno
Atenção!
Odiscoreversívelderalarnãoéindicado
pararalarnozes.Queijomolesódeveser
raladocomoladogrossonafase7.
Disco de raspar – médio/ no
Pararalarbatatascruas,queijo
duro(p.ex.,Parmesão),chocolaterefrige-
radoenozes.
Processamentonafase7.
Atenção!
Odiscopararalarnãoéindicadopararalar
queijomoleoufatiado.
Disco para bolinhos de batata
ralada
Pararalarbatatascruaspara«rösti»
(=batatasassadasnoforno)ebolinhosde
batataralada,paracortarfrutaelegumes
emfatiasgrossas.
Ralar:Processamentonafase7.
Cortar:Processamentonafase5.
Trabalhar com o dispositivo para cortar
e ralar
Fig. H:
Premiratecladedesbloquea-
mentoecolocarobraçomóvel
naposição2.
Colocaratigela:
Colocaratigelainclinadaparaafrentee
pousar;rodarnosentidocontrárioaodos
ponteirosdorelógioatéengatar.
Premiratecladedesbloquea-
mentoecolocarobraçomóvel
naposição3.
Retiraratampadeproteçãodoaciona-
mentododispositivodecorte(Fig. H-5a).
Segurarosuportedediscospelaextre-
midadeinferior;nestasituação,asduas
pontastêmqueapontarparacima.
Assentarcomcuidadoosdiscosdecortar
ederalarpretendidosnaspontasdo
suportedediscos(Fig. H-6a).
Nocasodosdiscosreversíveis,ter
atençãoparaqueoladopretendidoque
viradoparacima.
Segurarosuportedediscospela
extremidadesuperioreinseri-lonacaixa
(Fig. H-6b).
Assentaratampa(atençãoàmarcação)
erodarnosentidodosponteirosdo
relógioatéprender.
Colocarodispositivoparacortareralar
noacionamento,conformeilustradona
Fig. H-8,erodarnosentidodospontei-
rosdorelógioatéprender.
Posicionaroseletornafase
recomendada.
Adicionarosalimentosparapreparar
atravésdocompartimentodeenchimento
eempurrarcomocalcador.
Atenção!
Evitaraacumulaçãodealimentoscortados
nasaída.
Dica:Paraobtercortesuniformes,preparar
oprodutoparacortaremmolhosde
pequenovolume.
125_MUM59xxx_8001027205.indb 147 30.11.2015 16:07:29
148
pt
Limpezaemanutenção
Indicação:Seosalimentosapreparar
caremagarradosaodispositivodecorte,
deverádesligaramáquina,retiraracha
datomadaeaguardaratéoacionamento
estarcompletamenteparado,retirara
tampadodispositivodecorteeesvaziaro
compartimentodeenchimento.
Depois do trabalho
Desligaroaparelhoatravésdoseletor.
Rodarodispositivoparacortareralar
emsentidocontrárioaodosponteirosdo
relógioeretirá-lo.
Rodaratampaemsentidocontrárioao
dosponteirosdorelógioedesmontá-la.
Retirarosuportedediscoscomodisco.
Paraisso,ecomodedoporbaixo,
pressionarcontraoveiodeacionamento
(Fig. J).
Limparosvárioscomponentes.
Misturador
W Perigo de ferimentos devido à lâmina
aada/aos acionamentos em rotação!
Nuncasegurarnomisturador,depoisde
esteestarmontado!Desmontar/montaro
misturadorsócomoacionamentocom-
pletamenteparado!Omisturadorsódeve
funcionarnasituaçãodecompletamente
montadoecomatampacolocada.
W Perigo de queimaduras!
Aotrabalharcomprodutosquentes,veri-
ca-seumapassagemdevaporatravésdo
funilparaatampa.Introduziromáximode
0,5litrosdelíquidosquentesouquedesen-
volvamespuma.
Atenção!
Omisturadorpodecardanicado.Não
processaringredientesultracongelados
(excetocubosdegelo).Nãoutilizaromistu-
radorvazio.
Trabalhar com o misturador
Fig. K:
Premiratecladedestravamento
ecolocarobraçomóvelna
posição4.
Retiraratampadeproteçãodoaciona-
mentodomisturador.
Colocarocopomisturador(marcaçãona
asacommarcaçãodoaparelhobase)e
rodarnosentidocontrárioaodospontei-
rosdorelógioatéprender.
Introduzirosingredientes.
Quantidademáximadelíquido=
1,25litros;quantidademáximadelíqui-
dosquentesouqueformemespuma=
0,5litros;
quantidadeidealpara
sólidos=50a100gramas;
Assentaratampaerodaremsentidocon-
trárioaodosponteirosdorelógioatéao
batentenopunhodomisturador.Atampa
temqueestarbemencaixada.
Regularoseletorparaafasepretendida.
Adicionar ingredientes
Fig. K-8:
Desligaroaparelhoatravésdoseletor.
Desmontaratampaeadicionaros
ingredientes
ou
desmontarofunileintroduzirlentamente
osingredientessólidosnaaberturade
enchimento
ou
introduzirosingredienteslíquidosatravés
dofunil.
Depois do trabalho
Desligaroaparelhoatravésdoseletor.
Rodarocopomisturadornosentidodos
ponteirosdorelógioedesmontá-lo.
Dica:Limparocopomisturadorimediata-
menteapósutilização.
Limpeza e manutenção
Atenção!
Nãoutilizarprodutosdelimpezaabrasivos.
Assuperfíciesexteriorespodemsofrer
danos.
Limpar o aparelho base
W Perigo de choque elétrico!
Nuncamergulharoaparelhobaseemágua
nemlavá-losobáguacorrente.Nãoutilizar
aparelhosdelimpezaavapor.
Retireachadatomada.
125_MUM59xxx_8001027205.indb 148 30.11.2015 16:07:29
149
pt
Arrumação
Oaparelhobaseeatampadeproteção
doacionamentodevemserlimposcom
umpanohúmido.Senecessário,utilizar
umpoucodedetergentedaloiça.
Deseguida,secarbemoaparelhocom
umpano.
Limpeza da tigela e das
ferramentas
Atigelaeasferramentaspodemser
lavadasnamáquinadelavarloiça.Não
entalaraspeçasdeplásticodentroda
máquina,poispodemvericar-seligeiras
deformaçõesdurantealavagem.
Limpar o dispositivo para cortar
e ralar
Todososcomponentesdodispositivo
paracortareralarpodemserlavadosna
máquinadeloiça.
Dica: Paraeliminaracamadavermelha
depoisdapreparaçãode,p.ex.,cenouras,
molharumpanocomumpoucodeóleo
alimentarepassarcomelenodispositivo
paracortareralar(nãonosdiscosdetritu-
rar).Depois,lavarodispositivodecortare
ralar.
Limpeza do misturador
W Perigo de ferimentos devido à lâmina
aada!
Nãotocarcomasmãosnalâminado
misturador.
Ocopomisturador,atampaeofunilpodem
serlavadosnamáquinadelavarloiça.
Dica: Depoisdapreparaçãodelíquidos,
éfrequentementesucientelimparo
misturadorsemoretirardoaparelhobase.
Paraisso,adicionarumpoucodeáguacom
detergentedeloiçanomisturadormontado
namáquina.Ligarocopomisturador
durantealgunssegundos(FaseM).Despe-
jaraáguadelavageme,depois,fazernova
passagemcomágualimpa.
Indicação importante:
Senecessário,limparabolsadeacessó-
rios.Daratençãoàsindicaçõesdelimpeza
existentesnabolsadeacessórios.
Arrumação
W Perigo de ferimentos!
Seoaparelhonãoestiveremutilização,
deveráretirarachadatomada.
Fig. L:
Arrumarasferramentaseosdiscosde
picarnabolsadeacessórios.
Arrumarabolsadeacessóriosdentroda
tigela.
Ajuda em caso de anomalia
W Perigo de ferimentos!
Antesdetentareliminarqualqueranomalia,
desligueachadatomada.
Indicação importante:
Aindicaçãodefuncionamentoapiscar
indicaumerronomanuseamentodoapare-
lho,umaativaçãododispositivoeletrónico
desegurançaouumaavarianoaparelho.
O braço móvel tem que estar engatado
numa posição de trabalho.
Primeiramente,deverátentareliminaro
problemasurgido,comaajudadasindica-
çõesseguintes.
Avaria
Oaparelhonãoarranca.
Solução
Vericarsehácorrente.
Vericaracha.
Vericarobraçomóvel.
Posiçãocorreta?Bemengatado?
Apertarbem,rodandoatéaobatente,o
copomisturadorouatigela.
Colocaratampadocopomisturadore
apertá-labem,rodando-aatéprender.
Colocaratampadeproteçãodosaciona-
mentosquenãoestãoemutilização.
Aproteçãocontraligaçãoindevidaestá
ativa.Colocaroaparelhoem0/offe
depoisretornarparaafasedesejada.
Avaria
Oaparelhodesligaduranteofunciona-
mento.Aproteçãocontrasobrecargafoi
ativada.Forampreparadosdemasiados
alimentosemsimultâneo.
125_MUM59xxx_8001027205.indb 149 30.11.2015 16:07:29
150
pt
Exemplosdeutilização
Solução
Desligaroaparelho.
Reduzirasquantidadesapreparar.
Nãoultrapassarasquantidades
máximaspermitidas(ver«Exemplosde
aplicação»)!
Avaria
Comoacionamentoafuncionar,atecla
dedesbloqueamentofoiativadainadverti-
damente.Obraçomóveldesloca-separa
cima.Oacionamentodesliga,mas,no
entanto,nãocaparadonaposiçãode
substituiçãodaferramenta.
Solução
Posicionaroseletorem0/off.
Deslocarobraçomóvelparaa
posição1.
Ligaroaparelho(fase1).
Desligardenovooaparelho.
Aferramentacaparadanaposiçãode
substituição.
Avaria
Ocopomisturadornãoarrancaoupara
duranteouso,oacionamentoprovoca
«zumbidos».Alâminaestábloqueada.
Solução
Desligaroaparelhoeretirarachada
tomada.
Desmontarocopomisturadoreeliminar
oobstáculo.
Voltaramontarocopomisturador.
Ligueoaparelho.
Indicação importante
Senãoforpossíveleliminaraanomalia,
devedirigir-seaosServiçosTécnicos.
Exemplos de utilização
Natas batidas
100g-600g
Baterasnatas1½a4minutosna
fase7,dependendodaquanti-
dadeedascaracterísticasdasnatas,
comavaraparabaterclarasemcastelo.
Claras
1a8claras
Baterasclaras4a6minutosna
fase7comavaraparaclarasem
castelo.
Massa de pão de ló
Receita base
2ovos
2-3colheresdesopadeágua
quente
100gdeaçúcar
1pacotedeaçúcarbaunilhado
70gdefarinha
70gdefécula
Umpoucodefermentoempó
Baterosingredientes(excetoafarinhae
afécula)comavaraparabaterclarasna
fase7,duranteca.de4-6minutos,até
formarespuma.
Rodaroseletorparaafase1emisturar,
colheracolher,afarinhapeneiradaea
féculaduranteca.de½até1minuto.
Quantidade máxima:2xareceitabase
Massas leves
Receita base
6ovos
500gdeaçúcar
1pitadadesal
2pacotinhosdeaçúcarbaunilhadooua
cascade½limão
500gdemanteigaoumargarina
(àtemperaturaambiente)
1000gdefarinha
1pacotedefermentoempó
250mldeleite
Comavaraparamassasleves,misturar
osovos,oaçúcar,osaleoaçúcarbauni-
lhadoouacascadelimãoduranteca.de
10segundosnafase1.
Selecionarafase5eprocessardurante
ca.de120segundos.
Adicionaramanteigaemisturardurante
ca.de60segundosnafase3.
Adicionarafarinhaeofermentoeproces-
sarduranteca.de2minutosnafase1.
Selecionarafase3e,em2minutos,
adicionaroleiteaospoucos.
Quantidade máxima:1xareceitabase
125_MUM59xxx_8001027205.indb 150 30.11.2015 16:07:29
151
pt
Eliminaçãodoaparelho
Massa quebrada
Receita base
125gdemanteiga
(àtemperaturaambiente)
100-125gdeaçúcar
1ovo
1pitadadesal
Umpoucodecascadelimãoouaçúcar
baunilhado
250gdefarinha
Umpoucodefermentoempó
Comavaraparamassasleves,misturar
todososingredientesduranteca.de
½minutonafase1e,depois,mais
2-3minutosnafase6.
Apartirde500gdefarinha:
Comavaraparamassaspesadas,
amassarduranteca.de½minutonafase
1e,depois,3–4minutosnafase3.
Quantidade máxima:2xareceitabase
Massa lêveda
Receita base
500gdefarinha
1ovo
80gdegordura(àtemperaturaambiente)
80gdeaçúcar
200-250mldeleitemorno
25gdefermentofrescoou1pacotede
leveduraseca
Raspadecascade½limão
1pitadadesal
Amassartodososingredientesdurante
ca.de½minutonafase1e,depois,
amassartodososingredientescoma
varaparamassaspesadas,durante3-6
minutos,nafase3.
Quantidade máxima:2xareceitabase
Massa batida
Receita base
300gdefarinha
3ovos
Senecessário,juntar1-2colheresde
sopa(10-20g)deáguafria
Trabalhartodososingredientesca.de
3a5minutosnafase3atéformaruma
massa.
Quantidade máxima:1,5xareceitabase
Massa de pão
Receita base
1000gdefarinha
3pacotesdeleveduraseca
2colheresdechádesal
660mldeáguaquente
Amassartodososingredientesdurante
ca.de½minutonafase1e,depois,
amassartodososingredientescoma
varaparamassaspesadas,duranteca.
de4-5minutosnafase3.
Maionese
2ovos
2colheresdechádemostarda
¼ldeóleo
2colheresdesopadesumodelimãoou
vinagre
1pitadadesal
1pitadadeaçúcar
Osingredientestêmqueestartodosà
mesmatemperatura.
Misturarosingredientes(excetooóleo)
nomisturador,nafase3(2)ou4(3),
durantealgunssegundos.
Comutaromisturadorparaafase7(4)e
deitarlentamenteoóleoatravésdofunil,
continuandoamexeratéqueamaionese
tenhaaconsistênciapretendida.
Consumir a maionese rapidamente, não
a guardar.
Eliminação do aparelho
J
Eliminaraembalagemdeforma
ecológica.Esteaparelhoestá
marcadoemconformidadecoma
Directiva2012/19/UErelativaaos
resíduosdeequipamentoseléctricos
eelectrónicos(wasteelectricaland
electronicequipment–WEEE).
Adirectivaestabeleceoquadropara
acriaçãodeumsistemaderecolha
evalorizaçãodosequipamentos
usadosválidoemtodososEstados
MembrosdaUniãoEuropeia.
Contactarorevendedorespecializado
paramaisinformações.
125_MUM59xxx_8001027205.indb 151 30.11.2015 16:07:29
152
pt Garantia
Garantia
Paraesteaparelhovigoramascondições
degarantiapublicadaspelonossorepre-
sentantenopaísemqueomesmofor
adquirido.Orepresentanteondecomprou
oaparelhopoderádar-lhemaispormenores
sobreesteassunto.Paraaprestaçãode
qualquerserviçodentrodagarantiaé,
noentanto,necessáriaaapresentaçãodo
documentodecompradoaparelho.
Salvoalteraçõestécnicas.
Acessórios especiais
MUZ5ZP1
Espremedorde
citrinos
Paraespremerlaranjas,limõesetoranjas.
MUZ5CC1
Cortadorade
cubos
Paracortarfrutaelegumesemcubosdomesmo
tamanho
MUZ5FW1
Picadorde
carne
Parapicarcarnefresca,paraapreparaçãodebife
tártaroouderolodecarnepicada.
MUZ45LS1
Jogodediscos
comfuros
Fino(3mm),
Grosso(6mm)
ParaopicadordecarneMUZ5FW1.
Finoparaempadaseacompanhamentosparaopão,
grossoparasalsichasfrescasetoucinho.
MUZ45SV1
Adaptadorpara
biscoitos
ParaopicadordecarneMUZ5FW1.
Commoldemetálicopara4formasdiferentesdebolos.
MUZ45RV1
Ralador
ParaopicadordecarneMUZ5FW1.
Pararalarnozes,amêndoas,chocolateepãoseco.
125_MUM59xxx_8001027205.indb 152 30.11.2015 16:07:30
153
pt Acessóriosespeciais
MUZ45FV1
Adaptadorpara
espremedorde
fruta
ParaopicadordecarneMUZ5FW1.
Paraespremerfrutosdebaga,excetoframboesas,
tomatesefrutosderoseirabravaparafazermousse.
Serãotiradosospés
àsgroselhas,p.ex.,eosfrutosserão,simultanea-
mente,descaroçados.
MUZ45PS1
Discopara
batatasfritas
ParaodispositivoparacortareralarMUZ5DS1.
Paracortarbatatascruasempalitosparafritar.
MUZ45AG1
Discopara
legumes
asiáticos
ParaodispositivoparacortareralarMUZ5DS1.
Cortafrutaelegumesemtirasnaspararefeições
asiáticasdelegumes.
MUZ45RS1
Discode
raspargrosso
ParaodispositivoparacortareralarMUZ5DS1.
Pararalarbatatascruas,para,porexemplo,bolinhos
debatataoualmôndegas.
MUZ45KP1
Discopara
bolinhosde
batataralada
ParaodispositivoparacortareralarMUZ5DS1.
Pararalarbatatascruaspara«rösti»(=batatas
assadasnoforno)ebolinhosdebatataralada,para
cortarfrutaelegumesemfatiasgrossas.
MUZ5ER2
Tigelaeminox
Natigelapodemserpreparadosaté750gdefarinha
maisingredientes.
MUZ5KR1
Tigelade
plástico
Natigelapodemserpreparadosaté750gdefarinha
maisingredientes.
MUZ5MX1
Tampadeacio-
namentopara
omisturador
emplástico
Paramisturarbebidas,parafazerpurésdefrutaede
legumes,paraapreparaçãodemaioneses,paratriturar
frutaenozeseparapicarcubosdegelo.
MUZ5MM1
Multimisturador
Parapicarervasaromáticas,legumes,maçãsecarne,
pararalarcenouras,rábanosequeijo,pararaspar
nozesechocolaterefrigerado.
Seumapeçaacessórianãozerpartedofornecimento,amesmapodeseradquiridano
comérciodaespecialidadeounosnossosServiçosTécnicos.
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Bosch MUM59M55/02 Manual do usuário

Categoria
Liquidificadores
Tipo
Manual do usuário
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